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Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Adresse:
Camino De Carraovejas S/n
Stadt:
Peñafiel (PLZ 47300)
Ort:
Valladolid, Castilla y León
Land:
Spanien
Telefon:
(+34) 983 878 020
Fax:
(+34) 983 878 020
Web:
http://www.pagodecarraovejas.com

Pago de Carraovejas ist eine einzigartige Wein mit eigener Persönlichkeit, mit einer Kralle und das Zeichen, und erhält begehrten kraft ihrer Gefühle bauen ausdrucksstarke Aromen von intensiver Farbe, ein fleischiger Geschmack, kraftvoll und üppig, in denen drücken die Eigenschaften, die jedes ihrer Kaste zu geben: Ink des Landes, Cabernet Sauvignon und Merlot, die die wesentlichen Nuancen, die die "Terroir" von den Hängen des Carraovejas bietet binden.

Geschmackvoll, elegant, sanft und stark zugleich, sind die Pago de Carraovejas in der Lage, tief Geruch und Geschmack, eine reiche Erfahrung von Nuance, die sie in der Erinnerung bleiben wird angezeigt.

GESCHICHTE:

In den 80 José María Ruiz Benito, ein Experte, da dann das Potenzial der Ribera del Duero, war der große Traum von den eigenen Wein für das gestillte von ihrem Restaurant zu begleiten.

In 1987 José María Ruiz konzipiert das Projekt der Bau einer Lagerhalle in einem guten Bereich der Rotweine. Ich wusste, dass der Ausgangspunkt, um den Weinberg war.

Ihre Website wurde Pago de Carraovejas. Es war der erste Wein aus der Ribera del Duero mit 25% Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, wenn der König war absolut. Darüber hinaus Vorreiter in der Verwendung von Französisch Eiche in der Ribera del Duero.

Es gibt 3 vorherrschenden Bodentypen, 3 Rebsorten: Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon und Merlot, und 3 Gitter-Systemen. Diese Faktoren bestimmen die "Terroir" und seine Weine: Pago de Carraovejas Crianza, Pago de Carraovejas Reserva und Pago de Carraovejas Reserva Especial oder Pago de Carraovejas Vendimia Seleccionada Cuesta de las Liebres.

1991 war die Geburtsstunde der ersten Ernte Pago de Carraovejas. Heute ist das Interesse, über den Hof gehen und hat nun 5 ha Weinberg-Terrassen in ein System Pionierarbeit in der Ribera del Duero. Dies ist immer noch in eine Modernisierung des Betriebes, aber immer mit dem Ziel, die Qualität zu verbessern und zu erreichen Gleichgewicht in allen Kulturen.

All diese Faktoren bestimmen das Label "Pago de Carraovejas" in ihren Weinen wider.

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