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Leffe

Leffe

Adresse:
Industrielaan 21 Boulevard Industriel
Stadt:
Brussels (PLZ 01070)
Ort:
Belgium
Land:
Belgium
Telefon:
070 222 919
Web:
http://www.leffe.com/

Leffe, ein Brautradition seit 1240: 1152 gegründet, war Notre-Dame de Leffe eine Abtei der Prämonstratenser-Chorherren, dh Mönche leben in einer Gemeinschaft zeichnet sich durch seine Gastfreundschaft.

Pilger waren immer willkommen Leffe und im Jahre 1420 die Chorherren beschlossen, eine Brauerei für die Herstellung eines gesunden bauen, belebende Getränk (Krankheiten wie die Pest lief durch die Region zu dieser Zeit weit verbreitet, und der Siedepunkt von Wasser während des Fermentationsprozesses von oben das Leffe Bier alle Keime getötet). Nach dem Französisch Revolution wurde die Abtei im Jahre 1929 neu gegründet Die Abteikirche wurde auf den alten Farmgelände wieder aufgebaut, wie die schöne Kirche aus dem 18. Jahrhundert zerstört worden war. Jeder Mönch hatte eine bestimmte Aufgabe und war ganz in den Dienst der Pfarreien.

Die Abtei Leffe 1740, in seiner Blütezeit: im Vordergrund kann man die Mühle mit ihren Fachwerkgiebel sehen, mit dem Wasser des Flusses Leffe. In den Hintergrund, die einander zugewandt sind, sind zwei feindliche Festungen: Die Montorgueil Turm und das Schloss von Crevecoeur. Ein Laienbraumeister arbeitete für die Abtei und machte eine Leffe Bier, das so lecker, dass die Gemeindemitglieder bevorzugt, ein Leffe sonntags trinken, anstatt in die Kirche gehen war. Der Abt musste kraftvollen Maßnahmen zu ergreifen.

Die Abtei und die Brauerei wurden während des Französisch Revolution geschlossen und schien nichts anderes als eine ferne Erinnerung sein, bis die Abtei wurde im Jahre 1929 neu gegründet 1952 Abt Nys und Albert Lootvoet beschlossen, noch einmal nehmen die Brautradition von Leffe mit seine gut bewachten Rezept und bieten eine Auswahl an leckeren Leffe Bier. In der Zwischenzeit hat sich AB InBev-die Fackel übernommen und hat sich verpflichtet, die Tradition des Leffe Bier, das nach dem gleichen Rezept seit 1240 gebraut wird zu ehren.

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