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Château Minuty

Château Minuty

Adresse:
2491 Route De La Berle
Stadt:
Gassin (PLZ 83580)
Ort:
Var, Provence
Land:
Frankreich
Telefon:
+33 4 94 56 12 09
Fax:
+33 4 94 56 18 38
Web:
http://www.minuty.com/

Château Minuty gebaut unter Napoléon III, im Jahr 1930 unter der Hand von Gabriel Farnet neu geboren. Im Jahr 1955 ist er einer von 23 Eigenschaften als Cru Côtes de Provence zu unterscheiden.

Heute, Jean-Etienne und François Matton übernahm. Sie pflanzt traditionellen provenzalischen Rebsorten (Tibouren, Rolle, Grenache), begrenzte Erträge qualitativ hochwertige Weinproduktion zu suchen.

Großer Wert wird auf die Anreicherung von Boden befestigt mit natürlichen Düngemitteln, Ziegen und Schafen, die reich an organischen Stoffen. Die Reben werden in wachsenden ausgebeutet, ohne Herbiziden oder Pestiziden. Minuty ist eines der letzten Gebiete der Côtes de Provence, wo die Ernte vollständig handgefertigt ist.

Der Weinberg von Château Minuty ist bemerkenswert gut auf den Bergdörfer von Gassin und Ramatuelle ausgesetzt, den Golf von Saint-Tropez mit Blick auf.

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