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Antigva

Antigva

Land:
Spanien
Telefon:
+34 961 489 330
Web:
http://antigva.es/

Die Farm, der Kern dieses Projekts, hat nur fünf Hektar, obwohl wir die Verbindung von benachbarten Farmen haben, die weitere zehn Hektar zu diesem Projekt hinzufügen. Das Terrain ist kalkhaltiger Lehm, wo das Gleichgewicht zwischen Ton, Sand und Schlamm vorherrscht, mit der Anwesenheit von Licorellas. Die Reben sind alt, mit einem Durchschnittsalter von über 60 Jahren und liegen etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel.

Nach vier Generationen, die dem Anbau von Reben im Gebiet von Alt Penedés in der Gemeinde von Torrelles de Foix gewidmet sind, trifft die jetzige Generation dieser Familie die Entscheidung, vom Winzer zum Winzer zu werden und Weine und Cava zu produzieren eigene Trauben und vermarkten sie direkt mit ihren eigenen Mitteln.

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