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Weine Pedro Ximénez

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Pedro Jimenez ist ein Muskattraube, die in Spanien angebaut wird, aber am reichlichsten in Córdoba, Badajoz, Malaga und Valencia vorkommt Sie ist auch auch als Alamis, Peter Ximen, aber Ximen, Ximen und Ximenez bekannt. Die Pflanze braucht viel Sonne, sind die Trauben von mittlerer Größe und kompakt. Die Beere ist mittelgroß, oval und gelb-grün, die Haut dünn, transparent, filigran und sehr empfindlich gegen Nässe. Die Weine sind von hervorragender Qualität, im allgemeinen, sowohl trocken als auch süß und großzügig.

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