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Wein ohne Ursprungsbezeichnung Italien Wein

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Die Formulierung Wein ohne Ursprungsbezeichnung wird in Italien überwiegend für sogenannten 'Verbraucher-' oder 'Alltags-' oder 'Tafelwein' verwendet, wobei es keine genaue Definition für Tafelwein gibt.

Wein ohne Ursprungsbezeichnung ist für seinen hohen Reinheitsgrad - Synonym für einen hohen Säuregehalt - bekannt und erhält durch den geringen Zuckeranteil einen leicht scharfen Geschmack. Tafelweine werden oftmals als sogenannte 'große Rote' oder 'gewöhnliche Weiße' beschrieben.

Seit 2009 wird europäischer Wein in folgende vier Klassen eingeteilt:

  • Prädikatswein

  • Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, QbA)

  • Landwein

  • (Tafel-)wein

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