Villabella Valpolicella Ripasso Classico Superiore 5L

Villabella (Valpolicella Ripasso)

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Der Villabella Valpolicella Ripasso Classico Superiore 5L (107,10€) kommt als ausgezeichneter Rotwein aus der Weinregion Valpolicella Ripasso daher, der auf den Weintrauben, Negrara, Rondinella und Corvina basiert.

Steckbrief · Villabella Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Weinkategorie: Rotwein
Weinregion:Valpolicella Ripasso (Veneto,Italien)
Weingut: Villabella

Italien

Füllmenge: 500cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Corvina (60%), Rondinella (30%), Negrara (10%)
Allergene: Enthält Sulfite

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Beschreibung · Villabella

Villabella Valpolicella Ripasso Classico Superiore 5L (Corvina, Rondinella und Negrara)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: rubinrot.
  • Nase: Intensive Fruchtigkeit und substanzielle Dichte, eine Vielzahl von Noten von Kirschen, begleitet von Brombeeren und Heidelbeeren. zarte Nuancen von Pflaumen, Zwetschgen, Zimt, Nelken und schwarzen Pfeffer.
  • Mund: kraftvoll, Gewürze, samtigen Tanninen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Valpolicella Classico Superiore.

REBSORTE(N): 55-65% Corvina, Rondinella 25-30%, Molinara und Rossignola.

AUSBAU: reif für zwei Jahre in großen Eichenholzfässern und Fässern Slavonic.

HERSTELLUNG: Maische, fermentierte Würze für 12 Tage bei 25 °C wird die Würze in Ruhe, bis die Feder. Dann fügen Sie Amarone Trester, noch reich an Zucker und gärt wieder.

PASST ZU: Fleisch vom Grill, hausgemachte Ravioli, Steaks vom Grill oder Halbhartkäse.

SERVIERTEMPERATUR: 16-19ºC

ALKOHOLGEHALT: 14%

Villabella

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