Concilio 600uno Trento Brut

Concilio (Trento)

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Der Concilio 600uno Trento Brut (14,64€) von der Kellerei Concilio: Ein ausgezeichneter Trento-Schaumwein, der aus den Trauben, Chardonnay, gekeltert wird. Dieser Schaumwein hat 13% Vol..

Steckbrief · Concilio 600uno Trento Brut

Weinkategorie: Schaumwein
Weinregion:Trento (Trentino-Alto-Adige,Italien)
Weingut: Concilio

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Chardonnay (100%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13%

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Beschreibung · Concilio

Concilio 600uno Trento Brut (Chardonnay)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Licht golden, lebhaft, feine und anhaltende Perlage.
  • Nase: Komplex und elegant, duftend Früchte mit einem Hauch von Hefe.
  • Mund: frisch, cremig und mit guter Struktur. dünner, aber lebhafter Schaum. Ausgezeichnete endgültige Ausdauer.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Trentino Alto Aidge.

REBSORTE(N): Chardonnay.

ALTERUNG: Feder, so dass der Grundwein cuvée und vorbereitet für die zweite langsame Flaschengärung und Alterungs Hefe für 24-28 Monate. Alle Operationen erfolgen in Übereinstimmung mit präzisen Gesetzen, die von einer Kommission der spezifischen Kontrolle gewährleistet ist.

HERSTELLUNG: Trauben Weinbereitung cosehcadas Hand und mit dem am besten geeigneten technischen Verfahren: Abisolieren, Mazeration Haut für 10/12 Stunden, natürliche Saftklärung, Zugabe ausgewählter Hefen, Fermentation bei 14-16 °C und der Rest Hefe mindestens 3/4 Monate vor den "Einziehungen".

PASST ZU: als Aperitif, für eine volle Mahlzeit mit Gerichten aus dem Trentino.

SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Concilio

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