Tenuta San Guido Le Difese 2017

Tenuta San Guido (Toskana)

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Der Tenuta San Guido Le Difese 2017 (18,50€) von Tenuta San Guido ist ein in der Weinregion Toskana verwurzelter Rotwein, der die Weintrauben, Sangiovese und Cabernet Sauvignon, des 2017 er Jahrgangs beinhaltet. Dieser Rotwein hat 13.5% Vol.. Speisen wie Pasta Bolognese und Gegrillte Fleischgeriche bieten eine hervorragende Ergänzung zu dem Tenuta San Guido Le Difese 2017. Der Rotwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.
Wussten Sie, dass...

Der Tenuta San Guido Le Difese 2017 beeindruckt Sie mit seinem frischen und lebendigen Charakter, der Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie die Noten frischer Kräuter mitbringt. Am Gaumen präsentiert sich der rubinrote Wein mit einem mittleren bis vollem Körper, feinen Tanninen und einem konzentriertem Nachgang. Genießen Sie die gelungene Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Sangiovese zu rotem Fleisch, Suppen und Eintöpfen.

Seit dem Jahr 2003 wird der Difese in der Tenuta San Guido gekeltert. Die hochwertigen Weinreben gedeihen auf einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern mit Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die Böden weisen unterschiedliche Eigenschaften auf, sind jedoch stark kalkhaltig mit Galestro, Kiesel und Lehm. Galestro ist ein blaugrauer Kalkmergel, der den Sangiovese-Reben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Nach der manuellen Ernte der Trauben werden die ausgewählten Beeren entstielt und gepresst und in Edelstahltanks einer kontrollierten Fermentation unterzogen. Nach der Milchsäuregärung reift der Difese 2017 in Eichenfässern.

Das Weingut Tenuta San Guido bekam seinen Namen von der auf dem Gut liegenden Kapelle, die 1703 von Maria della Gherardesca erbaut wurde und dem Heiligen Guido della Gherardesca (Pisa, 1060 - Pisa, 1140) gewidmet ist. Der Zweck des Baues der Kapelle war die Durchführung von Sonntags-Messen, damit in Zeiten hoher Beschäftigung das Risiko von Malaria-Infektionen auf ein Mindestmaß reduziert werden konnte.

Steckbrief · Tenuta San Guido Le Difese

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Toskana (Toskana (Region),Italien)
Weingut: Tenuta San Guido

Località Capanne, 27 - Castagneto Carducci LI - Italien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Cabernet Sauvignon (70%), Sangiovese (30%)
Passt Hervorragend Zu: FleischPastagerichteRostbratenJagdGegrillte FleischgerichePasta Bolognese
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 18-20ºC
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Beschreibung · Tenuta San Guido

Tenuta San Guido Le Difese 2017 (Cabernet Sauvignon und Sangiovese)

VERKOSTUNG:

  • Ansicht: Helles Rubinrot.
  • Nase: Aromen von schwarzen Früchten und Blumen; präsentieren auch würzige Noten von aromatischen Kräutern und mediterranem Peeling.
  • Mund: Weich, frisch und ausgewogen; elegante und gut integrierte Tannine.

NAME DES URSPRUNGS: Toskana

WEINBERG: Tenuta San Guido

TRAUBEN: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.

VORBEREITUNG: Manuelle Ernte; weiche Pressung und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; 12-14 Tage Mazeration auf der Haut für Cabernet Sauvignon und 15-18 Tage für Sangiovese.

ALTERUNG: 12 Monate in französischen Eichenfässern; Der Wein reift einige Monate in der Flasche.

PAARING: Pasta mit Fleischsauce, Wild, Braten, gegrilltes Fleisch.

TEMPERATUR: 18º-20ºC

ALKOHOL: 13,5%

Tenuta San Guido

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Bewertungen

Beurteilung von Tenuta San Guido Le Difese 2017 hervorgehoben

Auf in 04.37 Posted

4/5

Tenuta San Guido Le Difese Toscana 2017

Tenuta San Guido ist eine der berühmtesten italienischen Weinkeller der Welt. Es wird in Bolgheri, bis auf die Zypressenallee durch die Verse von Carducci verewigt entfernt. Die Reben werden in der herrlichen Landschaft der etruskischen Küste, vom Tyrrhenischen Meer Salz bis zum frühen süß Binnen...
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Mehr Bewertungen für Tenuta San Guido Le Difese 2017

Auf in 13.30 Posted

4/5

VERKOSTUNG:
- Farbe: Sassicaia 2017 Verteidigung ist ein prächtiges rubinrot mit violetten Reflexen.
- Nase: Noten von roten Früchten, Schokolade Aromen und einem Hauch von Kräutern.
- Mund: würzig...
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Auf in 10.54 Posted

4/5

VERKOSTUNG:
- Farbe: charakteristische intensive rubinrote Farbe.
- Nase: Intriguing Enamora Nase mit Noten von Brombeeren und Kirschen mit der Weichheit von Schokolade kombiniert und einen Hauch...
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Auf in 20.03 Posted

4/5

Man bemerkte den leichten Beerengeruch. Überraschend herb.
Der Beste von Toskana (Region), den ich je probiert habe.
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Auf in 20.04 Posted

4/5

Tenuta San Guido Le Difese Toscana 2017

Mit wem sollte ich diesen Wein teilen, wenn nicht mit meinen Freunden?.
Ein Bolgheri mit leicht bräunlichen Rändern. Man nahm Düfte von Veilchen, Kirsche und Lakritze wahr. Man spürte den...
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Übersicht der Bewertungen

(5 Bewertungen)
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Bewertung von Uvinum:

4/5

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Tenuta San Guido Le Difese 2016

Ilse Zeller
Ilse Zeller

4/5

Ein paar Freunde hatten ihn mir aus ihrem Urlaub mitgebracht.
Rotbräunlicher Farbton. Man riecht Noten von Erdbeeren. Der Abgang war leicht bitter, genau meine Richtung.
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Serilda Scarrone
Serilda Scarrone

4/5

VERKOSTUNG Le Difese 2016:
- Auge: Intensives Rubinrot.
- Nase: Aromen von Marmelade, Kirschen, Beeren und süßen Gewürzen.
- Mund: weich mittlere Körper, seidiger Tannine, gute Nachhaltigkeit....
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Bewertungen für Tenuta San Guido Le Difese 2014

Leyna Leupin
Leyna Leupin

4/5

Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2014
Ein Wein mit kräftiger Färbung. Veilchenduft. Herrlich erfrischend am Gaumen.
Ein Glas von Tenuta San Guido Toscana Le Difese zum Fleisch war sehr inspirierend.
Unter Freunden schmeckt der Wein...
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Bewertungen für Tenuta San Guido Le Difese 2013

Warren Fredes
Warren Fredes

4/5

Tenuta San Guido Toscana Rosso Le Difese 2013
VERKOSTUNG DES Tenuta San Guido Toscana Rosso Le Difese 2013:
- Auge: rubinrot
- Nase: Aromen von Kirschen und Blumen
- Mund: Noten von roten und schwarzen Früchten

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Toskana...
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Kay Imhoff
Kay Imhoff

4/5

Ich habe Tenuta San Guido Le Difese auf der Website der Kellerei gekauft, er war aber nicht billig.
Intensives Kirschrot. Man bemerkt den Geruch nach Beeren. Ich genoss ihn eine lange Zeit.
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