Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2018

Santa Cristina Antinori (Toskana)

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Das Weingut Santa Cristina Antinori präsentiert uns diesen gelungenen Weißwein mit Herkunftsbezeichnung Toskana, den Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2018 (8,50€), der 2018-er Chardonnay enthält. Der Weißwein, Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2018, weist einen Alkoholgehalt von 11% Vol. auf. Ein Weißwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Toskana (Toskana (Region),Italien)
Weingut: Santa Cristina Antinori

Case Sparse, 52/A - 52044 - Centoia, Cortona - Italien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Chardonnay
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11%

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Beschreibung · Santa Cristina Antinori

Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2018 (Chardonnay)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Duftet intensiv nach Fruchtsalat. Fein und delikat mit Aromen, die an grünen Apfel und Banane erinnern.
  • Mund: Frisch, ausgewogen und schmackhaft. Seine Säure ist sehr präsent. Am hinteren Gaumen tauchen florale Akzente auf, die sich mit dichtem Fruchtkern verbinden. Der Körper ist kräftig und lebendig.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Tuscany Toskana, ItalienWEINBERG: Santa Cristina, AntinoriDie erste Ernte des Weinguts Santa Cristina erfolgte 1946. Capsula Viola entstand 1980 im Rahmen des Konsortiums Vino Galestro aus dem Wunsch heraus, einen Weißwein zu erzeugen, der Ausdruck des vom Galestro geprägten Chianti-Territoriums ist, einem lockeren Gesteinsboden, der dem Wein viel Mineralität und Frische verleiht.REBSORTE(N): 100% Chardonnay

AUSBAU: Die Trauben wurden nach der Lese enttrappt und schonend gepresst und der Most auf 8°C abgekühlt, um ein natürliches statisches Absetzen der Verunreinigungen zu begünstigen. Es ging dann in Edelstahltanks, wo es bei einer Temperatur von maximal 15 °C fermentierte. Der Wein wurde dann in Edelstahl bei einer Temperatur von 5 °C gelagert, filtriert und ab Januar 2019 in Flaschen abgefüllt.HERSTELLUNG: Der Jahrgang 2018 begann mit einem tendenziell kalten und langen Winter. Darauf folgten häufige Niederschläge ab Anfang März. Die letzten 14 Tage des Monats waren von gelegentlichem Regen geprägt, auf den schöne Sonnentage folgten. Die Lese fand Ende August statt und brachte dem Wein viel Ausgewogenheit und Frische.

PASST ZU: leichten Sommersalaten. Hervorragend als Aperitif, insbesondere während der Sommermonate. Außerdem zu Antipasti, Salami und Pecorino.SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 6-8°CALKOHOLGEHALT: 10%

Santa Cristina Antinori

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Bewertungen

Beurteilung von Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2018 hervorgehoben

Auf in 12.30 Posted

4/5

Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2018

Strohfarben hat der Weißwein von Santa Cristina eine blumige Nase mit einem leichten Duft nach Obst. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen. Eine feine Säure verleiht ihm eine große Lebendigkeit. Hervorragend als Apéritif während der Sommermonate.
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Mehr Bewertungen für Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2018

Auf in 04.22 Posted

4/5

Santa Cristina Antinori Kapsel Viola Santa Cristina Toscana 2018

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- Er ist gut trinkbar, am Gaumen leicht und der Alkohol...
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Bewertungen für Santa Cristina Antinori Capsula Viola Bianco 2017

Bertram Steib
Bertram Steib

4/5

Santa Cristina Antinori cápsula Viola 2017
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