Orestiadi Piacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 50cl
Tenute Orestiadi (Terre Siciliane)
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Steckbrief · Orestiadi Piacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva
| Weinkategorie: | Süßwein |
|---|---|
| Weinregion: | Terre Siciliane (Sizilien,Italien) |
| Weingut: | Tenute Orestiadi |
| Füllmenge: | 50cl |
| Rebsorten: | Zibibbo (100%) |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14% |
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Beschreibung · Tenute Orestiadi
Orestiadi Piacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 50cl (Zibibbo)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Farbe leuchtend gelb mit hellen goldenen Reflexen.
- Nase: Intensive Aromen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Karamell, Vanille, Honig und Gewürzen.
- Mund: harmonischer Körper, ausgeglichen, süß, elegant, leicht, seidig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und süßen Bonbons. langer, eleganter Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sizilien, Italien.
WEINBERG: Orestiadi.
REBSORTE(N): Muscat of Alexandria.
AUSBAU: 5 Monate in Edelstahlfässern.
HERSTELLUNG: Die Trauben von Hand geerntet werden, und ein Verfahren unterworfen, der in der Sonne trocknen. Dann werden die Trauben zu einem Stripping unterzogen und sanftes Pressen, in denen die Würze, die bei kalten Temperaturen in Kontakt mit den Häuten erzielt werden mazeriert wird. Die Fermentation wird im Edelstahlfass bei kontrollierten Temperaturen von 22 bis 26ºC durchgeführt. Die Trauben werden in Edelstahlfässern für einen Zeitraum von 5 Monaten ruhen. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
PASST ZU: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, Risotto, Salat, gebackenes Gemüse, cremige Desserts und Obst.
SERVIERTEMPERATUR: 8-10 ° C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
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