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Südtirol Wein

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Südtirol oder Alto Adige befindet sich am nördlichen Ende der italienischen Halbinsel und grenzt im Norden und Nordosten an Österreich sowie im Nordwesten an die Schweiz. Weine aus Südtirol sind noch nicht so alt wie die Rolle des Weines in Südtirol selbst. Denn dort in den Alpen kommunizierte Italien mit dem Rest Europas. Alle Im- und Exporte gingen über diese Route, im römischen Imperium wurde vor allem italienischer Wein nach Gallien geliefert. Mit einem Anbaugebiet von 5.300 ha zeigt sich Alto Adige nicht besonders groß, bietet dafür mit 20 verschiedenen Rebsorten eine einzigartige Vielfalt in seinen Weinen. Und mit einer jährlichen Produktionszahl von 350.000 Hl Wein spielt das kleine Südtirol problemlos in der großen Weinliga mit.

Besonderheiten von Südtirol:

Die Weine aus Südtirol genießen auf einer Höhe von 200 bis 1000 Meter Seehöhe eine einzigartige Mischung aus mediterranem Klima vom Süden und alpinem Klima vom Norden. Obwohl das Gebiet relativ klein ist, sind Weine aus Südtirol aufgrund ihrer Qualität und Vielfalt auf dem Markt ganz groß vertreten. Zwar war das Gebiet schon aufgrund der ersten Alpenverbindung zwischen Italien und Europa zur Zeit der Römer wichtig. Allerdings waren es erst die Habsburger, welche den Südtiroler Weinbau förderten. Darüberhinaus teilt sich die DOC-Region in 7 Teilgebiete: Unterland, Überetsch, Bozen und Umgebung, Mittleres Etschtal, Meran und Umgebung, Vinschgau und Eisacktal.

Die wichtigsten Rebsorten:

Zwar ist Italien hauptsächlich ein Rotweinland. Doch in der alpinen Region dominieren Weißweinsorten, die mehr als 60% der Anbaufläche einnehmen. Die wichtigsten Weißweinsorten sind die Weißburgunder, Gewürztraminer, Grauburgunder und Chardonnay. Daneben finden sich allerdings auch Sauvignon, Müller-Thurgau und etwa Kerner. Unter den Rotweinsorten führen die autochthonen Beeren Vernatsch und Lagrein, Blauburgunder, Merlot und Cabernet.
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