Boschendal Elgin Chardonnay 2016

Boschendal (Stellenbosch)

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Der Boschendal Elgin Chardonnay 2016 (24,25€): Ein Weißwein aus den Stellenbosch-Weinbergen von Boschendal, der 2016-er Chardonnay enthält. Der Weißwein, Boschendal Elgin Chardonnay 2016, weist einen Alkoholgehalt von 14% Vol. auf. Ein Weißwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · Boschendal Elgin Chardonnay

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
Weinregion:Stellenbosch (Westkap,Südafrika)
Weingut: Boschendal

Pniel Road, Groot Drakenstein - Franschhoek - Südafrika

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Chardonnay
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%

Beschreibung · Boschendal

Boschendal Elgin Chardonnay 2016 (Chardonnay)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der Boschendal Elgin Chardonnay 2016 hat eine goldgelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen.
  • Nase: Typisch für diesen Wein ist sein Duft nach Grapefruit und Äpfeln, mit einem Hauch von Zitronenblüten, Frangipani und weißem Trüffel sowie Vanille und Eiche.
  • Mund: Ausgesprochen intensiv und kraftvoll. Der Geschmack nach Zitrusfrüchten wird dezent überlagert von Eichenholz und einer typischen Mineralität. Intensiver und langanhaltender Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Stellenbosch

WEINBERG: Die Winzerei Boschendal liegt zwischen den Bergen Simonsberg und Drakenstein, in den Ausläufern des Kap-Gebirges nahe am Atlantik in Südafrika. Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus nicht bewässerten Weinbergen an Berghängen von gut durchlässigen, felsigen Schieferböden mit einer Tonschicht. Hier sind die Tage und Nächte kühler als im Durchschnitt, wodurch die Reben langsamer reifen. Das Klima in der Region ist ansonsten mediterran, das heißt im Sommer heiß und im Winter kühl.

REBSORTE(N): Chardonnay.

AUSBAU: 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden bei Durchschnittstemperaturen von 22 - 23 °C handverlesen und in der Kellerei vollständig gepresst. Damit wird der reinste Saft erhalten. Zunächst erfolgt die Fermentation natürlich, dann wird Hefe zugesetzt. Er wird während des Produktionsprozesses monatlich gerührt, um das Mundgefühl noch zu verbessern.

PASST ZU: Dieser Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem weißen Fleisch und ist damit ein idealer Wein für Grillfeste auf der Terrasse, im Garten oder in der freien Natur.

SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 5-7°C

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

Boschendal

Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Wein Erbe von fast 300 Jahren sind die Meister der Boschendal sorgfältig abwägen die rustikale Tradition und moderne Innovation zu klassischen Weine, fruchtig produzieren, während ökologische Integrität erhalten bleibt. Chaque gamme de vins, y compris Chardonnay,...

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Bewertungen

Beurteilung von Boschendal Elgin Chardonnay 2016 hervorgehoben

Auf in 04.17 Posted

4/5

Boschendal Elgin Chardonnay 2016

- Der Elgin Chardonnay zeigt eine konzentrierte Frucht, ausbalanciert durch seine lebhafte, natürliche Säure
- Ausdrucksstarke Aromen von Grapefruit, Golden Delicious Äpfeln und Zitronenblüte werden ergänzt von zarten Vanilletönen
- In Eichenfässern gereift, überzeugt er durch seine...
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Übersicht der Bewertungen

(1 Bewertungen)
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Bewertungen für Boschendal Elgin Chardonnay 2014

Ula Gasser
Ula Gasser

4/5

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Ziemlich gedämfter Farbton. Angenehmes Bukett, wobei sich vor allem ein zarter Duft nach Jasmin hervorhebt. Boschendal mit einem herben Geschmack.
Er hat nicht wirklich zu dem Essen gepasst, das...
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Perbaccowein
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