Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Boekenhoutskloof (Stellenbosch)

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Das Boekenhoutskloof-Meisterstück, Boekenhoutskloof The Chocolate Block (30,35€), ist ein Rotwein aus der Weinregion Stellenbosch. Der Rotwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Steckbrief · Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Weinkategorie: Rotwein
Andere Jahrgänge: Sehen
Weinregion:Stellenbosch (Westkap,Südafrika)
Weingut: Boekenhoutskloof

Excelsior Road - Franschhoek - Südafrika

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung · Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof The Chocolate Block

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Rubinrot, intensiv.
  • Nase: Es bietet eine melancholische dunkele Grütze mit vielen Parfüm und salzigen Aromen von Wurst, schwarzen Oliven und Zigarrenkiste.
  • Mund: Es zeigt, rote und dunkle Fruchtaromen von reifen roten Pflaumen, Heidelbeeren, schwarzer Kirschen und Teer deutlich in der Mitte Gaumen. Veilchen und Gewürz Nase noch mit lebendigen Säure und einer weichen, fleischigen Textur. Brombeeren und Lakritze bleiben im Mund mit einem Hauch von schwarzer Schokolade und süßen Schnupftabak.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Alto-Adige.

WEINBERG: Boekenhoutskloof.

REBSORTE(N): Syrah 64%; Grenache 14%; Cinsault 11%; Cabernet Sauvignon 10%; Viognier 1%.

AUSBAU: Edelstahltanks.

HERSTELLUNG: Die Erhöhung des Volumens von Grenache und Cinsault sicherlich in der Mischung verbessert das Geschmacksprofil mit Garnacha außergewöhnlicher Reinheit der Frucht trägt und Cinsault zahlen Blumen und reife Erdbeere Noten. Syrah ist immer noch die strukturelle Rückgrat. Grenache wurde in Fässern aus 600L gereift seinen unverwechselbaren fruchtigen Aromen und eine ausgeprägte Frische zu bewahren. Der Wein reift in der 1. (alle Cabernet Sauvignon), 2. und 3. Füllung Eichenfässern Französisch und Französisch Eiche foudres 2500L für 12 Monate, bevor eine leichte Klärung und Filtration von Eiweiß unterziehen.

PASST ZU: Ideal für Fisch, Fleisch, Käse, Salate.

SERVIERTEMPERATUR 10.08 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14,76%

Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof ist ein südafrikanisches Weingut im tiefen Franschhoek-Tal, dessen Wurzeln bis 1776 zurückreichen. Sein Name übersetzt sich vom Afrikaans als "Schlucht von Boekenhout" ins Deutsche. Boekenhout ist ein indigener Baum, der besonders berühmt ist als Rohstoff zur Möbelverarbeitung....

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Bewertungen

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4/5

Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Gute Struktur und feine Oberfläche mit weichen Tanninen.
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Übersicht der Bewertungen

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