Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016

Boekenhoutskloof (Stellenbosch)

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Mit dem Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016 (47,50€) präsentiert uns das Weingut Boekenhoutskloof einen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Stellenbosch, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Cabernet Sauvignon, der 2016er-Ernte zurückzuführen ist.

Steckbrief · Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
Weinregion:Stellenbosch (Westkap,Südafrika)
Weingut: Boekenhoutskloof

Excelsior Road - Franschhoek - Südafrika

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Cabernet Sauvignon (100%)
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung · Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016 (Cabernet Sauvignon)

VERKOSTUNG:

  • Farbe:
  • Nase: Komplexe und attraktive Nase, Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, rote Pflaumen, Schlucke herbes de Provence und Tonmehl.
  • Mund: Aromen von jungen Brombeeren und Noten von Bleistiftmine, Schnupftabak Rohr und Tee. glatter Durchgang, Gerbstoffe feinkörniges Pulver, ein bestimmten Nerven in der Mitte des Gaumen, um die Opulenz duftend nebeneinander angeordnet. feste Säure und rauchig Zedernholz, lebendiges Beerenkonzentrat und ein sauberes Finish.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Stellenbosch.

WEINBERG: Weinberg am Hang Nordwesten und wichtig in der Helderraumhöhe. sandige Böden auf Granitgestein.

REBSORTE(N): 100% Cabernet Sauvignon.

AUSBAU: 18 Monate Reifung in Eichenfässern Französisch, 60% neuen Lieblings coopers der Weinkellerei, Sylvain und Saury.

HERSTELLUNG: Manuelle Ernte in kleinen Kisten. Rebeln. Kaltmazeration in Edelstahltanks, die alkoholische Gärung mit kontrollierten Temperatur von zwischen 27 ° und 30 ° C unter häufigem Pumpen. Biologische Säuren in Fässern von 225 Litern verlängert.

PASST ZU: Lamm, Rind und Schwein.

TEMPERATURE Service empfohlen: 16 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14,73%

Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof ist ein südafrikanisches Weingut im tiefen Franschhoek-Tal, dessen Wurzeln bis 1776 zurückreichen. Sein Name übersetzt sich vom Afrikaans als "Schlucht von Boekenhout" ins Deutsche. Boekenhout ist ein indigener Baum, der besonders berühmt ist als Rohstoff zur Möbelverarbeitung....

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2014

Norbert Becker
Norbert Becker

4/5

Ein Rotwein für jede Gelegenheit. Es gefällt mir, meine Familie mit diesem Wein zu überraschen.
Rot mit rostfarbenen Kanten. Riecht nach roten und gelben Rosen. Er schmeckte sehr nach Wein.
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Bernard Usma
Bernard Usma

4/5

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Western Cape 2014
Ich hatte ihn nicht zufällig gekauft, sondern bewusst ausgewählt.
Sehr intensives Kirschrot. Gute Räucher- und Röstaromen. Leicht herb im Mund.
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Bewertungen für Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2013

Caroline De Meyer
Caroline De Meyer

4/5

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Western Cape 2013
Röstaromen. Sein langer Abgang faszinierte mich.
Einer der Besten, die ich je probiert habe.
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Bewertungen für Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2012

Strom Müller
Strom Müller

4/5

Ein Stellenbosch, den man alleine entdecken sollte, um ihn richtig zu genießen.
Von schöner Färbung. Toffeearomen. Schmeckte nach Toast, sehr lecker.
Hat exzellent zu Fisch gepasst.
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Bewertungen für Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2008

Dieter Wait
Dieter Wait

4/5

Eine Kombination von Aromen von roten Früchten und grüner Paprika. Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon wurde schlacht gelagert, man schmeckte dass er verdorben war.
Ein bisschen zu teuer.
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