Enate Chardonnay 234 2018

Enate (Somontano)

GP91

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Enates Engagement für Weißweine spiegelt sich auf ausgezeichnete Weise in diesem Enate Chardonnay 234 2018 wider, einem weißen Chardonnay, der sich einen Platz unter den besten spanischen Verkäufern geschaffen hat.

Es handelt sich um einen Wein, geboren aus der Ruhe, die jeden reflektierenden Akt umgibt, einen Prozess, durch den er einen Ausdruck erhält, der mit dem traditionellen Bild der Zartheit bricht, die spanische Weißweine herunterzieht. Dies wurde erreicht, während er gleichzeitig zum repräsentativsten spanischen Sortenchardonnay auf dem Markt wurde.

Von Barbastro bis weit in die Welt zeigt uns der Enate Chardonnay 234 2018 in diesem Jahrgang sein frischeres und fruchtigeres Gesicht, wo Noten von weißen Früchten und Kernen sowie starke Mineralität dominieren.

Steckbrief · Enate Chardonnay 234

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Somontano (Aragon,Spanien)
Weingut: Enate

Avenida De Las Artes, 1 - 22314 - Salas Bajas - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Bewertung: GP91
Rebsorten: Chardonnay
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenFleischFischReisMeeresfrüchteKäsehelles FleischPaellaBlauer FischWeißer FischGarnelenWeichkäse
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 8-10ºC
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Beschreibung · Enate

Enate Chardonnay 234 2018 (Chardonnay)

VERKOSTUNG:

  • Auge: hellgelb mit glasigen Reflexen.
  • Nase: Komplexes und intensives Sortenaroma nach grünem Apfel, reifem Pfirsich, Fenchel und exotischen Früchten (Guave, Passionsfrucht), auf einem dezenten mineralischen Hintergrund.
  • Mund: breit, fettig, mit sauberer und frischer Stufe dank anhaltender Säure. Nachgeschmack leicht sirupartig.

BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Somontano

WEINBERG: Enate. 25 und 35 Jahre alt. Höhenlage in der Nähe von 500 Metern mit Ost-West-Ausrichtung, geschützt vor der Frühlingskälte und den Winden aus den Pyrenäen ausgesetzt, was zu einem hervorragenden Gesundheitszustand der Weinberge beiträgt.

TRAUBEN: Chardonnay

VORBEREITUNG: 5 Stunden Mazeration in Kontakt mit der Haut. Der saubere Most wird unter kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks unter der Wirkung ausgewählter Hefen fermentiert. Klärung mit Bentonit und Stabilisierung bei -5ºC.

WEINPAIRING: Vorspeisen, Käse, zarter Käse, Fleisch, weißes Fleisch, Reis, Paella, Fisch, blauer Fisch, Weißfisch, Meeresfrüchte, Garnelen

VERBRAUCHSTEMPERATUR: 8-10ºC

ALKOHOLBEREITUNG: 13,5%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) ist die wichtigste Grundlage in die Herkunftsbezeichnung Somontano und definiert sich als ein Weingut unserer Zeit, ein Lehrling der Natur, die respektiert und bewundert und die zu erfassen sucht perfekt zum Lüften in ihre Weine. Eine...

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Bewertungen

Beurteilung von Enate Chardonnay 234 2018 hervorgehoben

Juan Manuel Gonzalvo

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3.5/5

Enate Chardonnay 234 2018

Banane, Blumen, Kräuter, lecker, freundlich. 88 Punkte

Mehr Bewertungen für Enate Chardonnay 234 2018

Gerhard Czober

Auf in 11.17 Posted

5 /5

unser Lieblingswein
Michael Koch c/o SX Consulting

Auf in 10.38 Posted

4.5 /5

Der Wein ist eine gute Empfehlung. Preis Leistung super!
Juan antonio quiles llorens

Auf in 16.51 Posted

4 /5

in seiner gewohnten Linie. ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Übersicht der Bewertungen

(24 Bewertungen)
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