Doble Doce 2013

Bodega Doña Felisa (Sierras de Málaga)

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Der Doble Doce 2013 (17,65€) von Bodega Doña Felisa ist ein in der Weinregion Sierras de Málaga verwurzelter Rotwein, der die Trauben, Merlot und Cabernet Sauvignon, des Jahres 2013 enthält. Der Rotwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 3 von 5 Punkten.

Steckbrief · Doble Doce

Weinkategorie:
Rotwein
Jahrgang:
2013 Andere Jahrgänge
Weinregion:
Sierras de Málaga (Andalusien,Spanien)
Weingut:
Bodega Doña Felisa
Füllmenge:
75 cl
Bio:
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergene:
Enthält Sulfite

Beschreibung · Bodega Doña Felisa

Doble Doce 2013 (Cabernet Sauvignon und Merlot)

VERKOSTUNG DES Doble Doce 2013:
- Auge: Granat mittlere Intensität.
- Nase: große aromatische Komplexität, die reich geröstet, Duftholz, würzig, Tabak, Leder, Pflaumenmus mit Balsamico-Punkt Aromen von Trüffel, Pilzen und Erde.
- Mund: Samtig weich, gute Struktur und große Beharrlichkeit, milde Säure mit guter Langlebigkeit.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sierras de Málaga.
WEINBERG: Bodega Doña Felisa
REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

AUSBAU: 12 Monate in Eichenfässern Französisch.
VORBEREITUNG: vorge Kaltmazeration der Trauben 14ªC für 24 Stunden und anschließender Mazeration Edelstahltank 3-4 Tage. Fermentation mit ausgewählten Tanks aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur, die malolaktische Fermentierung in Französisch Eiche Hefe.

PAARUNG: Rotes Fleisch, Wild und Braten mächtig.
SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C

Bodega Doña Felisa

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Conrado Dietrichs
Conrado Dietrichs

4/5

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