Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2018

José Maria da Fonseca (Setubal)

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Der Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2018 (13,95€) von der Kellerei José Maria da Fonseca: Ein ausgezeichneter Setubal-Roséwein, der die Trauben, Moscatel, des Jahres 2018 enthält. Dieser Roséwein hat 13% Vol..

Steckbrief · Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé

Weinkategorie: Roséwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
2017, 2015 und 2014
Weinregion:Setubal (Setubal Peninsula,Portugal)
Weingut: José Maria da Fonseca

Quinta Da Bassaqueira - Estrada Nacional 10, 2925-542 - 2925-942 - Vila Nogueira De Azeitão - Portugal

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Moscatel
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13%

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Beschreibung · José Maria da Fonseca

Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2018 (Moscatel)

VERKOSTUNG:

  • Ansicht: blassrosa Farbe mit einem rötlichen Farbton
  • Nase: Aromen von Erdbeeren, Aprikosen und Rosen. Fruchtige Noten mit einem Hauch von Melone und Stachelbeere.
  • Gaumen: Gut strukturierter Roséwein mit guter Säure. Zarter Geschmack mit fruchtigem Geschmack. Final ziemlich lang.

APPELLATION: Setubal

DOMAIN: José Maria da Fonseca. Es befindet sich auf der Halbinsel Setubal in Portugal. Die Domäne existiert bereits seit zwei Jahrhunderten. Es produziert seit 1834 Weine. Das Unternehmen wird derzeit von Domingos Soares Franco geführt, dem jüngsten Mitglied der sechsten Generation der Familie und renommierten Winzer. Der Weinberg wird auf vorwiegend aus Kalkstein bestehenden Böden angebaut.

TRAUBEN: Moscatel

PRODUKTION: Der Wein wird aus den besten Moscatel-Trauben des Jahrgangs 2018 hergestellt und 48 Stunden kalt vor der Mazeration gereift. Dies ermöglicht es, die rosa Farbe des Getränks zu erhalten.Anschließend geht es in eine Fermentationsphase, die bei einer Temperatur von 18 ° C in Edelstahltanks durchgeführt wird.

ESSEN & TRINKEN: Ideal zu leichten Mahlzeiten oder orientalischen Spezialitäten. Als Aperitif und Verdauungstrakt zu verzehren.

WARTUNGSTEMPERATUR: 8 - 10 ° C

Alkoholgehalt: 13%

José Maria da Fonseca

Ein Familienunternehmen mit einer knapp 200 Jahre alten Geschichte. José Maria da Fonseca stellt seit 1834 Wein her als Resultat einer Familie, die eine Leidenschaft miteinander teilt. Der Klan wusste die Erinnerung an den Gründer und dessen Prestige in Ehren zu halten. Die größte Weinlage der...

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2015

Dieter Wait
Dieter Wait

4/5

Ich hatte ihn auf Empfehlung eines Freundes gekauft.
Seine intensive Farbe hat mich angelockt. Hauch von sauren Erdbeeren. Leicht rauchiger Geschmack.

Bewertungen für Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2014

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Verkostung:
Licht Lachs mit rötlicher Tönung Farbe. Aroma von Aprikosen, Himbeeren, Rosen, Kiwi. Zart, fruchtig am Gaumen mit guter und ausgewogener Säure. Mittlere Länge.
- Kellermeister: Domingos Soares Franco
- Weinherstellung: Hautkontakt Zeit vor der Gärung von 48 Stunden, um diese Farbe zu bekommen. Fermentationstemperatur von 18 ° C.
- Rebsorten: Moscatel Roxo.
- Passend zu Essen: Gut mit leichten Mahlzeiten, orientalische Rezepte oder von sich.
- Speichern und servieren Hinweise: Die Flaschen sollten sich bei einer Temperatur von 12ºC und 60% Luftfeuchtigkeit verlegt werden. Servieren bei einer Temperatur von 8 ° C.

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