Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken 2018

Schloss Proschwitz Prinz Zur Lippe (Sachsen)

15,99€ (Ungefährer Preis)

Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken 2018 ist derzeit leider nicht erhältlich.

Der Weißwein, Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken 2018 , ist ein Sachsen-Rebensaft des Weinguts Schloss Proschwitz Prinz Zur Lippe, der aus Trauben des Jahrgangs 2018 gekeltert wurde. Dieser Weißwein hat 12% Vol.. Der Weißwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.
Wussten Sie, dass...

Der Grauburgunder Kabinett Trocken 2018 ist ein "weißer Begleiter" für viele Momente aus dem Weingut Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe. Auf den mehr als 850 Jahre alten historischen Weinbergen wachsen erstklassige deutsche Trauben, die vom leidenschaftlichen Team zu Weinen "voller Individualität und Authentizität wie das Blatt eines Lindenbaumes" verarbeitet werden. Im namenhaften Meißen (Sachsen), im Osten von Deutschland gelegen, oberhalb der Elbe, genau hier hat die Familie das Weingut 1990 wieder begründet.

Die besondere Mineralität und das ganz eigene Aroma verdankt auch dieser Grauburgunder den roten Granitfelsen, welche von einer mächtigen Lößschicht bedeckt sind. Dieser einzigartige Ursprung, gemeinsam mit dem naturbelassenen und umweltschonenden Weinanbau der Winzerei ermöglichten maßgeblich diesen spannenden, saftigen und vielschichtigen Weißwein. Ein zauberhafter Gelbton, fruchtige Aromen mit Noten des Lindenblütenhonigs und Haselnüssen sowie seine fein cremige Säurestruktur überzeugen auf ganzer Linie. Dieser unkomplizierte Begleiter kann zu jeglichen Speisen genossen werden - probieren Sie ihn zum Beispiel zu asiatischer Küche.

Das Schloss Proschwitz beherbergt nicht nur das älteste privat bewirtschaftete Weingut in Sachsen, sondern bietet mit einem Gästehaus, Veranstaltungsräumen, einer Brennerei und viel "Hochgenuss und Lebensfreude" noch deutlich mehr. Das Schloss selbst wurde in den Jahren 1701 - 1704 erbaut und steht in all seiner Pracht nicht für absolute Schönheit, sondern ebenso für Tradition, Kultur und Unternehmergeist.

Steckbrief · Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
2017, 2016 und 2015
Weinregion:Sachsen (Deutschland)
Weingut: Schloss Proschwitz Prinz Zur Lippe

Dorfanger 19 - 01665 - Zadel über Meißen - Deutschland

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%

Beschreibung · Schloss Proschwitz Prinz Zur Lippe

Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken 2018

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken 2018 hat einen wunderschönen Gelbton, der zeitweise fast rötliche Reflexe ins Glas zaubert.
  • Nase: Vielschichtige und spannende Aromen vom Grafensteiner Apfel, Pfirsich, reifen Mirabellen und Lindenblütenhonig, sowie einem Hauch von Haselnüssen.
  • Mund: Feine, cremige Säurestruktur verbunden mit beeindruckender Saftigkeit. Mineralität, herbe Noten, harmonische Tanninstruktur und eine betörende Länge gesellen sich dazu.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sachsen

WEINBERG: Weingut Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe. Das älteste Weingut des kleinsten Weinbaugebiets in Deutschland ist in Sachsen zuhause, mit seinen 87 Hektar Weinbergen oberhalb der Elbe. Das Team bewirtschaftet dabei ausschließlich mit umweltschonenden Methoden. Die besondere Grundlage der erstklassigen Weine bildet der für die Region typische rote Granitfelsen, der gemeinsam mit der bis zu sechs Meter kräftigen Schicht aus Löß einzigartige Persönlichkeiten hervorbringt. In Zusammenarbeit mit vielen Sonnenstunden, einem leidenschaftlichen Team und dem Respekt vor der Natur und den familiären Traditionen reifen hier jährlich exzellente Trauben.

REBSORTE(N): 100% Grauburgunder

AUSBAU: reduktive Reifung in Edelstahl

HERSTELLUNG: Nach manueller und selektiver Lese wurden die Trauben mittels pneumatischer Membranpressen gekeltert. Es folgten ein klassisches Sedimentationsverfahren, der klare Traubensaft wurde dann kühl vergärt. In den anschließenden Prozessen der Schönung und Filtration wurden ausschließlich Naturstoffe wie Kieselgur und Bentonit verwendet.

PASST ZU: Unkompliziert in seiner Art begleitet er insbesondere gerne die asiatische Küche und divers gewürzte Speisen, aber auch Gerichte von Geflügel und Gemüse.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

Schloss Proschwitz Prinz Zur Lippe

Schloss Proschwitz ist ein Weingut der Superlative. Das Schloss, das zwischen 1701 und 1704 errichtet wurde, befand sich bis 1945 in Familienbesitz. Sachsens ältestes Privatweingut bewirtschaftet hochqualitative Rot- und Weißweinsorten auf einer Rebfläche von ungefähr 90 ha. Da Sachsen nicht nur...

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Bewertungen

Beurteilung von Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken 2018 hervorgehoben

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Schloss Proschwitz Grauburgunder Kabinett Trocken 2018

- Zart vegetabiler Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit floralen und nussigen Tönen
- Im Mund eher herbe gelbe Frucht, Anklänge an Anis und Tabak, vegetabile, erdige und nussige Aromen, relativ präsente Säure, eingeschränkte Tiefe, ein wenig rau und bitterlich im ordentlichen Abgang
- Allergene: enthält Sulfite

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