Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner lieblish 2018

Winzervereinigung Freyburg Unstrut (Saale-Unstrut)

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Der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner lieblish 2018 (4,99€) ist ein Weißwein aus der Ursprungsbezeichnung Saale-Unstrut vom Weingut Winzervereinigung Freyburg Unstrut, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Silvaner, der 2018er-Ernte zurückzuführen ist. Der Weißwein, Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner lieblish 2018, weist einen Alkoholgehalt von 11% Vol. auf. Ein Weißwein, der von Uvinum-Nutzern mit 5 von 5 Punkten bewertet wurde.
Wussten Sie, dass...

Der Silvaner 2018 ist ein charaktervoller Weißwein der Winzervereinigung Freyburg Unstrut. Während jene 1934 aus nur 27 Mitglieder bestehend gegründet wurde, zählt sie heute rund 400 Mitglieder - aus 31 Hektar Weinbergen wurden mehr als 400 Hektar. Die Region Saale-Unstrut ist das nördlichste Qualitätsweinbaugebiet Europas und in besonderer Kombination traditioneller Methoden mit moderner Kellertechnik produziert das Team mit großer Leidenschaft charaktervolle lokale Weine, die auch international große Anerkennung finden. Das Weingut freut sich regelmäßig über Medaillen und Auszeichnungen.

Der Silvaner ist ein wunderbarer Sommerwein der seinen Genießern besonders in den warmen Monaten eine erfrischende Abkühlung bietet. Die hellgelbe Farbe lädt sofort ein, der Duft von Holunder verführt auf zarte Art und Weise. Geschmacklich folgen fruchtig-frische Aromen von Stachelbeere bis Birne und leichten Kräutern. Die typisch "grüne" Note des Silvaners (in diesem Fall von Basilikum) macht ihn zum perfekten Begleiter für frische und leichte Frühlings- wie Sommergerichte.

Nachdem der Silvaner in den 1970er Jahren die am häufigsten angebaute Weißweinsorte Deutschlands war, findet er sich heute "nur" noch auf dem dritten Platz hinter dem Riesling und Müller-Thurgau wieder. Dabei gab es lange eine Unklarheit, woher der Name dieser Rebsorte kommt. Nachdem es zunächst Vermutungen in Richtung "Transsilvanien" oder der Stadt "Silvan" in Mittelasien gab, wurde mittels Genuntersuchungen festgestellt, dass diese seit dem 16. Jahrhundert bekannte Traube durch eine Kreuzung von Traminer und Österreichisch Weiß entstand. Aus dem Alpenraum stammend bleibt aber weiterhin die Frage nach dem Namen...

Steckbrief · Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner lieblish

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018
Weinregion:Saale-Unstrut (Deutschland)
Weingut: Winzervereinigung Freyburg Unstrut

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Silvaner
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11%

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Beschreibung · Winzervereinigung Freyburg Unstrut

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner lieblish 2018 (Silvaner)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner lieblish 2018 zeigt sich im freundlichen hellgelben Farbton.
  • Nase: Feinfruchtiges Bouquet von Holunder mit Noten von zartem Basilikum.
  • Mund: Frisch und fein fruchtig mit wunderbarer Harmonie dank milder Säure und leicht krautiger Note. Dazu kommen Aromen von Beeren- und Kernobst, beispielsweise Birne und Stachelbeere.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Saale-Unstrut

WEINBERG: An Saale und Unstrut gelegen, im schönen Freyburg gelegen, baut die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut seit 1934 ganz besondere Qualitätsweine an. Nach rasantem Wachstum bewirtschaften sie heute rund 400 Hektar Fläche, in einer Region geprägt von 1000-jähriger Tradition des Weins. Im nördlichsten Qualitätsweingebiet von Europa reifen die Trauben bei mildem Mikroklima und mit mineralreichen Böden aus Buntsandstein, Muschelkalk und Lößlehm. In Kombination mit den traditionellen Methoden, der Expertise aller Winzer und moderner Kellertechnik entstehen so täglich charaktervolle deutsche Qualitätsweine.

REBSORTE(N): 100% Silvaner

AUSBAU: Reifung im Edelstahltank.

HERSTELLUNG: Nach manueller und streng kontrollierter Ernte folgt ein Prozess der Vinifikation mit ausgewählten lokalen und traditionellen Methoden, kombiniert mit modernster Technik und Expertise. Dabei wurden die Trauben nach der Entrappung bei kontrollierter Temperatur fermentiert und im Anschluss folgte im Edelstahltank die finale Veredelung. Es entstand ein frischer Weißwein, der mit besonderer Persönlichkeit ein Aushängeschild dieser edlen Rebsorte ist.

PASST ZU: Dieser erfrischende Weißwein eignet sich hervorragend zur Begleitung von gedünstetem Fisch oder dem typisch deutschen Spargelgemüse.

SERVIERTEMPERATUR: 8-12°C

ALKOHOLGEHALT: 12%

Winzervereinigung Freyburg Unstrut

Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut produziert erstklassige deutsche Weine im nördlichsten europäischen Qualitätsweingebiet. In ihrem Repertoire sind über 20 Rebsorten, mit größerem Fokus auf Weißweinen. Die seltene rote Sorte André (tschechische Kreuzung aus Sankt Laurent und Blaufränkisch)...

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Bewertungen

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Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner 2018

- Der Silvaner erinnert mit seinem zarten Duft an Holunder und Basilikum
- Lieblich ausgebaut überzeugt er mit einer feinfruchtigen und angenehmen Säure., Farbe: hellgelb Allergene: enthält Sulfite

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Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Silvaner 2018

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