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El Coto Blanco 2018

El Coto de Rioja (Rioja)

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Jeder fünfte Weißwein aus dem nordspanischen Rioja kommt vom Weingut El Coto de Rioja. In seiner jungen Geschichte hat sich das 1970 gegründete Weingut zu einem der führenden des Landes entwickelt. Seine Weine werden in mehr als 50 Länder exportiert; in Mexiko haben sie sogar einen Marktanteil von 21 Prozent. 2016 wurde El Coto de Rioja bei der internationalen Wine and Spirit Competition als beste spanische Kellerei des Jahres ausgezeichnet. Jeder Wein hat seine eigene Persönlichkeit.

Die Weißweine des Guts, dazu gehört auch dieser Coto Blanco 2018, gelten als ausgemachte Höhenweine. Der Weinberg liegt in Cenicero, im Rioja Alta, in der Nähe des Flusses Najerilla im Nordwesten des ursprungsgeschützten Weinanbaugebiets. Mit einer Höhe von 875 Metern über dem Meeresspiegel ist er der höchste Weinberg der Region. Die Reben wachsen auf etwa fünf Hektar auf überwiegend lehmhaltigen Boden.

Die ultramoderne riesige Kellerei des Unternehmens dominiert den Ort Logroño. 23.000 Tonnen Trauben werden hier jedes Jahr verarbeitet - eine fast unvorstellbare Menge. Logroño ist auch die Visitenkarte des Unternehmens. Im eleganten Besuchergebäude werden die Gäste empfangen. Legendär sind die Präsentationen der neuesten Weine, bei denen Weinkritiker aus aller Welt nicht nur mit den Weinen, sondern auch von spanischen Starköchen kulinarisch verwöhnt werden - mit Ausblick auf den San Lorenzo in der Ferne, dem mit 2271 Metern höchste Gipfel der Region und zweithöchste Berg der iberischen Halbinsel.

Steckbrief · El Coto Blanco

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Rioja (La Rioja,Spanien)
Weingut: El Coto de Rioja

Camino Viejo De Logroño, 26 - 01320 - Oyón - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Macabeu
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenReisHühnchenFischCremes
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Trinktemperatur: 8ºC
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Beschreibung · El Coto de Rioja

El Coto Blanco 2018 (Macabeu)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Helles Weiß.
  • Nase: Blüten und exotische Früchte.
  • Mund: Angenehme mineralische Frische, sowohl in der Nase auch i Mund. Trocken ausgebaut, aber weich und schmackhaft. Die Aromen von weißen Früchten weichen einem Mund mit Zitrusfrüchten und einem frischem Charakter.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja

WEINBERG: El Coto de Rioja. Die Bodega El Coto ist eines der größten Weinkonsortien in Spanien. Sie wurde 1971 in der Region Rioja gegründet und exportiert ihre Produkte heute in über 40 Länder. Die Weine zeichnen sich durch einen innovativen Stil und durch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis aus. Die Bodega ist nach ISO 9001 zertifiziert und verfügt über 75000 Barriquefässer.

REBSORTE(N): Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc.

AUSBAU: Edelstahl.

HERSTELLUNG: Die Trauben stammen aus der Rioja Alta und dem Weinberg Finca Carbonera, dem höchsten Weinberg im gesamten DOC Rioja (840m). Sie werden sofort in einer inerten Atmosphäre gekühlt und von diesem Moment an wird der gesamte Produktionsprozess auf einer sehr niedrigen Temperatur gehalten, um die höchste Qualität und Feinheit der Aromen zu erhalten.Bei der Ankunft des Leseguts im Keller werden die Trauben mit einem Kohlenstoffgasvorhang vor Oxidation geschützt. Das gleiche Gas wird zum sofortigen Abkühlen der Trauben vor dem Pressen verwendet. Dieses Pressen, das in pneumatischen Pressen durchgeführt wird, ist der Moment des Abfüllens und Reinigens der Moste bei einer sehr niedrigen Temperatur. Nach der Reinigung der Moste erfolgt die Fermentation in Gegenwart ausgewählter Hefen bei sehr niedriger Temperatur. Dadurch wird die Erzeugung von weißen Fruchtaromen begünstigt, die der Wein zeigt.

PASST ZU: Muscheln, Fisch, Gemüse.

SERVIERTEMPERATUR: 7-8°C

ALKOHOLGEHALT: 11,5%

El Coto de Rioja

Das berühmte Weingut El Coto de Rioja befindet sich in Oyón (Alaya) und nimmt eine Gesamtfläche von mehr als 110.000 m2 ein, von der mehr als 50.000 m2 bebaut sind. Es liegt im Cenicero (Rioja Alta), nahe des Flusses Najerilla und zeichnet sich durch Lehmböden aus. Des Weiteren verarbeitet der...

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Bewertungen

Beurteilung von El Coto Blanco 2018 hervorgehoben

Margarita Antonova

Auf in 09.29 Posted

5/5

El Coto Blanco 2018

Top

Mehr Bewertungen für El Coto Blanco 2018

Werner Bartsch

Auf in 11.43 Posted

3.5 /5

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Auf in 04.17 Posted

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- Ein intensiver, fruchtiger Spanier aus einem der renommiertesten Rioja Weingüter, El Coto
- Sanft und gefällig im Gaumen mit Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, hat sich dieser Wein schon einen großen Freundeskreis erobert! Allergene: enthält Sulfite

Übersicht der Bewertungen

(10 Bewertungen)
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Bewertung von Uvinum:

4.4/5

Basierend auf 10 Kommentare »

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