Steckbrief · Allende Blanco
- Weinkategorie:
- Weißwein
- Jahrgang:
- 2014 Andere Jahrgänge
- Weingut:
- Finca Allende
- Füllmenge:
- 75 cl Anderes Mengenvolumen
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Beschreibung · Finca Allende
Allende Blanco 2014 (Malvasía und Viura)
VERKOSTUNG Allende Blanco 2014 :
- Auge: leuchtend gelb, goldene Reflexe.
- Nase: subtile Aromen, Zitrusnoten von Pfirsich, Mispel, Reneklode, einige Balsamico und einem Hauch von Kräutern.
- Mund: leicht und weich, leicht cremig, glatte Körper, Begriffe von reifen gelben Früchten, gut integrierte Holznoten, Anklänge von Herbes de Provence, ein Hauch von tropischen Früchten und mineralischen Nuancen. lange fruchtiger Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja.
AUSBAU: Vierzehn Monate in Französisch Eiche Bordeaux Fässern. Die ersten sieben Monate mit Hefe, so dass battonage zweimal pro Woche. Abstich zurück 7 Monate ohne Hefe.
VERARBEITUNG: sanfte Pressung der Trauben in vertikaler Presse. Statische Regal Muss Blume für 48 Stunden. Gärung in neuen Eichenfässern Französisch für 28 Tage bei 20 °C
REBSORTE(N): Viura und Malvasia.
PAARUNG: soupy Reis, roher Fisch, Meeresfrüchte-Eintopf, gegrillte Meeresfrüchte, Kabeljau, iberischen Schinken, Austern.
SERVIERTEMPERATUR: 10 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
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Finca Allende
Das Weingut Finca Allende wurde 1995 eingeweiht. Dieser junge Weingut wird von Winzer Miguel Angel de Gregorio, einem der renommiertesten Fachleute aus den neuen Stil der Rioja und ein großer Liebhaber des Experimentierens mit Weinen für Weine mit Persönlichkeit aus betrieben, während die...
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Bewertungen
Beurteilung von Allende Blanco 2014 hervorgehoben
Auf 11/09/18 in 03.56 Posted
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Auf 10/12/18 in 20.03 Posted
4/
12 X Finca Allende Rioja Blanco Rioja 2014
Meiner Meinung nach entfaltet er seine Aromen erst dann vollständig, wenn man ihn einige Zeit vor...
Auf 07/03/18 in 20.04 Posted
4/
Mir scheint, dass die Kellerei Finca Allende i.d.R. eher dunkle Weiße herstellt. Im Bukett des Allende Blanco überwiegt vor allem der Duft nach...
Auf 24/06/18 in 04.38 Posted
4/
Auf 26/01/18 in 04.45 Posted
4/
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