Origen de Resalte 2015

Resalte de Peñafiel (Ribera del Duero)

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Das Weingut Resalte de Peñafiel präsentiert uns diesen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, den Origen de Resalte 2015 (16,90€), der die Weintrauben, Tempranillo, des 2015 er Jahrgangs beinhaltet. Ein Rotwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · Origen de Resalte

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2015
Weinregion:Ribera del Duero (Kastilien und León,Spanien)
Weingut: Resalte de Peñafiel

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Tempranillo (100%)
Allergene: Enthält Sulfite

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Beschreibung · Resalte de Peñafiel

Origen de Resalte 2015 (Tempranillo)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Intensives Kirschrot.
  • Nase: Komplexe Aromen, fein und sauber, viel Obst, Noten von schwarzen Lakritz, Brombeeren und Kirschen, holzigen Noten und einem Hauch von von Obst begleitet getoastet.
  • Boca: ein muskulöser Eintritt, gute Säure, Tannine und langer Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera de Duero.

WEINBERG: Weinberge in sechs verschiedenen Dörfern entlang der Ribera de Duero. Alter: über 30 Jahre.

REBSORTE(N): 100% Tempranillo.

AUSBAU: 14 Monate in Eichenfässern Französisch (80%) und amerikanischen (20%) Altern, mit alle vier Monate Abstich. Vier Monate des Restes der Endmontage im Tank.

WEINBEREITUNG: Handpicked, die am Eingang zum Weingut ausgewählt verläßt nur das Bündel als ausgezeichnet. Weinlese beginnt am 25. September. Nach dem Abstreifen wird das Präparat durch die Schwerkraft ohne die Verwendung von aggressiven Ausbuchtungen, die trauben mißbrauchen. Insgesamt Mazeration ist etwa 23 Tage.

PASST ZU: Schafkäse, gegrillte Hähnchen, gegrilltes rotes Fleisch, Reis und Schweinefleisch Eintopf Fleisch.

SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

Resalte de Peñafiel

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Mehr Bewertungen für Origen de Resalte 2015

Auf in 20.04 Posted

4/5

Wir haben ihn in Resalte de Peñafiel gekauft.
Auch er weist das typisch klassische Kirschrot von 2015 auf. Tabakaromen. Leichter Wein, mehr als ich erwartet hatte.
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