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Der Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero 2012 kommt als ausgezeichneter Rotwein aus der Weinregion Ribera del Duero daher, der aus Tempranillo des Jahrgangs 2012 besteht. Der Rotwein, Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero 2012, weist einen Alkoholgehalt von 14% Vol. auf. Ein Rotwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2012
Weinregion:Ribera del Duero (Kastilien und León,Spanien)
Weingut: Cillar de Silos

Paraje - 09443 - Quintana Del Pidio - Spanien

Füllmenge: 75 cl
Rebsorten: Tempranillo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%

Beschreibung · Cillar de Silos

Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero 2012 (Tempranillo)

VERKOSTUNG:
- Auge: kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
- Nase: Aromen von schwarzen und roten Früchten, gute Säure, Töne von Nüssen, Gewürzen und Kräutern.
- Mund: fleischig Körper, voll, robust, erfrischend, strukturiert. Es hat eine gute Säure und reifen Tanninen. langer, eleganter Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera del Duero.
WEINBERG: Cillar de Silos.
REBSORTE(N): Tempranillo.

AUSBAU: 13 Monate in Eichenfässern Französisch.
VORBEREITUNG: Die Trauben in kleinen Holzkisten geerntet werden, bevor in den Keller genommen gedrückt werden, um den Most zu erhalten. Dann geht es zu einem Prozess der Mazeration bei kontrollierter Temperatur für mehrere Tage. Im Anschluss daran wird der Wein auf der Hefe vergoren, mit Zusatz von natürlichen Hefen. Schließlich wird der Wein gemischt, gefiltert und in Französisch Eichenfässern abgelagert, wo sie für 13 Monate im Alter werden.

PAARUNG: Rotes Fleisch, Braten, weiße Nudeln, Risotto, Creme von Pilz, reifem Käse.
SERVIERTEMPERATUR: 15-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%

Cillar de Silos

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Bewertungen

Beurteilung von Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero 2012 hervorgehoben

Auf in 04.45 Posted

4/5

Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero 2012

Der Wein ist ein dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Eine elegante und doch reife Nase mit schwarzen und sauer roten Früchten (Himbeeren und reifen Früchten des Waldes), süßen Gewürzen (Muskat, Nelken und Vanille), Zeder und leicht gerösteter Holzaromen mit Lakritze miteinander verflochten....
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Auf in 20.03 Posted

4/5

12 X Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero 2012

Sie hatten ihn uns im Restaurant serviert.
Kirschrot, gar leicht opak. Starke Aromen von Eichen- und Zedernholz. Der Geruch erinnerte mich an Kaffee.
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