Steckbrief · Terras Gauda
- Weinkategorie:
- Weißwein
- Jahrgang:
- 2018 Andere Jahrgänge
- Weinregion:
- Rias Baixas (Galicien,Spanien)
- Weingut:
- Bodegas Terras Gauda
- Füllmenge:
- 75 cl Anderes Mengenvolumen
- Bewertung:
- GP91
- Rebsorten:
- Caiño, Loureira, Albariño, Caiño Blanco, Loureiro
- Passt Hervorragend Zu:
- VorspeisenFischPastagerichteReisSnacks und HäppchenSalateKäsePaellaRisottoBlauer FischWeißer Fischfrische PasteteThunfischsalatWeichkäse
- Allergene:
- Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt:
- 12,5%
- Trinktemperatur:
- 10ºC
- Reifung:
- Jungwein
Beschreibung · Bodegas Terras Gauda
Terras Gauda 2018 (Caiño, Loureira, Albariño, Caiño Blanco und Loureiro)
VERKOSTUNG:
- Auge: strohgelb, hell goldenen Reflexen. Sauber und hell.
- Nase: reife Pfirsich, Kräuter, Orangenblüte, Mandarine Zitrusfrüchte und Orangenschalen, feine mineralische, erdige Erinnerungen und Notizen von Lorbeer und Minze.
- Mund: mit fleischigen, leistungsstarke Struktur, fühlt sich samtig an, konsistente, frische und sanfte Säure, angenehm, intensiver Wein mit langem Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rias Baixas.
WEINBERG: Fläche: 117 Hektar Albariño, weiß Caiño 33 Hektar und 10 Hektar Loureiro. Durchschnittsalter von 30 Jahren Weinbergen auf einem Streifen von Schiefer (metamorphe Schiefer) einzigartig unter den vorherrschenden Granit in der Stückelung gepflanzt.
REBSORTE(N): 70% Albariño, 22% weiß Caiño, 8% Loureiro.
AUSBAU: Keine Alterung.
VORBEREITUNG: nach Kaltmazeration verschiedener Länge je nach Sorte, durch Fermentierung in Edelstahltanks bei niedrigeren Temperaturen aus. Nach der Zugabe von dem Weingut der eigenen Weinberge extrahiert natürliche Hefe, Wein, kalt stabilisiert, gefiltert und schließlich in Flaschen abgefüllt.
PAARUNG: Teriyaki-Lachs mit Reis.
SERVIERTEMPERATUR: 7-10ºC
ALKOHOLGEHALT: 12,5%
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Bodegas Terras Gauda
TERRAS GAUDA : Das Weinanbaugebiet befindet sich in einer sehr privilegierten Landschaft entlang des Tals von O Rosal, ganz in der Nähe der Flußmündung des Río Miño durch das Gebiet von A Guarda. Die Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 50 und 150 m über dem Meeresspiegel, sie...
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Auf 04/02/19 in 15.34 Posted
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- Auge: Strohgelb.
- Nase: sehr komplexe Aromen von reifen Pfirsich, Kräuter, Orangenblüte, Zitrus Mandarine, Orangenschale, feine mineralische Noten, erdige, Lorbeer und Minze.
- Mund:...
Auf 27/04/18 in 20.08 Posted
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Er hatte eine sehr gedämpfte Farbe. Dieser 2018 verströmt einen köstlichen Bananenduft. Es ist zu empfehlen, ihn gekühlt...
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