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Wein aus Walker Bay

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Walker Bay ist ein Weinanbaugebiet an der Südküste des Western Cape, 60 Meilen (95km) von Kapstadt entfernt. Es zeichnet sich durch sein maritimes Klima aus, welches typisch für die kühlen Lagen Südafrikas ist. Es erstreckt sich von der Küste des Bot River im Norden bis zum Sunday's Glen im Osten, während die bemerkenswertesten Weinberge wohl im Hemel-en-Aarde Tal liegen, das von der Küste aus ost-westlich verläuft.

Die langen, sonnenreichen Sommer, welche dieses Gebiet auszeichnen, werden von der aus dem Südosten kommenden Meeresbrise erfrischt. Dadurch wird der Reifeprozess der Trauben verlangsamt, wodurch die Trauben konzentierte Aromen entwickeln können und zudem ihren optimalen Säuregehalt beibehalten.

Nicht nur die klimatischen Bedingungen, sondern auch die Bodenbeschaffenheit ermöglichen den Anbau von Premium-Trauben, wie die Pinot Noir, die Chardonnay oder die Sauvignon Blanc. Schiefer, Sandstein und Lehm sorgen dafür, dass das Wurzelsystem das Wasser speichern und verwalten kann. Obgleich der Ertrag in dieser Zone mit dem anderer Weinbaugebiete mengenmäßig nicht vergleichbar ist, entfalten diese Weine jedoch intensivere Aromen und eine höhere Geschmackskonzentration.

Die Tatsache, dass Walker Bay Wein auf internationaler Ebene hohes Ansehen genießt und Weingüter wie Hamilton Russell zu wirklichen Größen geworden sind, hat sicherlich auch dazu beigetragen, dass Walker Bay im Laufe der Jahre zu einem beliebten Touristenziel in Südafrika geworden ist.

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