Phaunus Pet Nat Rosé 2017

Aphros Wine (Vinho Verde)

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Der Phaunus Pet Nat Rosé 2017 (19,35€): Ein Schaumwein aus den Vinho Verde-Weinbergen von Aphros Wine, dessen Herstellung mit Alvarelhão des Erntejahrs 2017 erfolgte. Dieser Schaumwein hat 11% Vol..

Steckbrief · Phaunus Pet Nat Rosé

Weinkategorie: Schaumwein
Schaumwein Farbe: Rosé
Jahrgang: 2017
Weinregion:Vinho Verde (Portugal)
Weingut: Aphros Wine

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Alvarelhão
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11%

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Beschreibung · Aphros Wine

Phaunus Pet Nat Rosé 2017 (Alvarelhão)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: helle klare rubinrote Farbe.
  • Nase: Granada, Kirschen und Brombeeren, sehr frisch und lebendige Säure.
  • Mund: Licht Mineralität und Säure mit feinen Aromen von roten Früchten.

APPELLATION: Vinho Verde (Portugal).

WEINBERG: Phaunus.

REBSORTE(N): 50% und 50% Vinhão Brancelho.

AUSBAU: 5 Monate in der Flasche.

HERSTELLUNG: einmal die Ernte werden die Trauben in den Keller, wo Mazeration auf der Haut, anschließendes Pressen durchgeführt wird, und schließlich die Fermentation bei 14 bis 16ºC in Edelstahltanks, fertige Flasche. Die Weinherstellungsverfahren werden nach dem alten Verfahren durchgeführt werden, von einer einzigen Fermentation ohne Zusatz von Zucker oder Hefe.

PASST ZU: besonders empfehlenswert, Vorspeisen, Kaviar und fetten Fisch zu begleiten.

SERVIERTEMPERATUR: 8 - 10 ° C

ALKOHOLGEHALT: 11,5%

Aphros Wine

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