Herdade do Rocim Goivo Vinho Verde 2018

Herdade do Rocim (Vinho Verde)

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Mit dem Herdade do Rocim Goivo Vinho Verde 2018 (5,50€) präsentiert uns das Weingut Herdade do Rocim einen gelungenen Weißwein mit Herkunftsbezeichnung Vinho Verde, dessen Herstellung mit Arinto des Erntejahrs 2018 erfolgte. Dieser Weißwein hat 9.5% Vol.. Der Weißwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Steckbrief · Herdade do Rocim Goivo Vinho Verde

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Vinho Verde (Portugal)
Weingut: Herdade do Rocim

Portugal

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Arinto
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 9.5%

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Beschreibung · Herdade do Rocim

Herdade do Rocim Goivo Vinho Verde 2018 (Arinto)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: weich Aroma mit leicht mineralischer und feinen Noten von wilden Blumen, Zitrusfrüchte, Zitronenschale, Aprikose, Birne, Apfel, Nüsse, Honig, Vanille, Rosmarin und Thymian.
  • Mund: Weich, frisch, komplex und gut ausgewogener Geschmack, mit einer cremigen Textur und einer geringen Tiefe am Gaumen.

APPELLATION: Vinho Verde (Portugal).

WEINBERG: Herdade do Rocim.

REBSORTE(N): Arinto.

AUSBAU: Madura auf der Hefe für 12 Monate in Edelstahltanks.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet, bevor abgebeert wird, gefolgt von Kaltmazeration der Schalen für 12 Stunden, dann macht sanft drücken. Pässe alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C.

PASST ZU: Vorspeisen, Fisch, Risottos, Eintöpfe, Käse, vegetarische und pikante Gerichte.

SERVIERTEMPERATUR: 10.08 ° C

ALKOHOLGEHALT: 9,5%

Herdade do Rocim

Das Herdade do Rocim ist hauptsächlich das Ergebnis eines Wunsches und eines Traums. "Gott will, der Mensch träumt, das Werk ist geboren" ist der poetische Ausdruck von Fernando Pessoa, der am besten helfen kann, die Umstände zu verstehen, unter denen die Idee und das konstruierte Werk entstanden...

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4/5

Herdade do Rocim Goivo Vinho Verde 2018

Ein wunderbar spritziger Vinho Verde mit tollen Zitrusaromen wie Limette und heller Mandarine. Eine leichte Note von Pfirsich und eine ausgewogenen Mineralität verweisen auf einen wunderbaren Aperitif für laue Sommertage.
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Übersicht der Bewertungen

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