Wein aus Veneto

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Veneto gilt als eine der wichtigsten italienischen Weinregionen, welche jährlich erhebliche Massen an Wein hervorbringt. Obgleich dieses italienische Anbaugebiet über eine ungewöhnliche Menge an Trauben verfügt, wird in den letzten Jahren mehr Wert auf Qualität als auf Volumen gelegt.

Die bekanntesten im Veneto kultivierten Rebsorten sind die Tocai, die Cortese, die Malvasia Toscana und die Verduzzo. Zudem sticht besonders die Garganega hervor, welcher durch die Kreuzung mit der Trebbiano von Soave ein einzigartiger Touch verliehen wird. Des Weiteren findet man auch importierte Trauben wie beispielsweise die Chardonnay, die Merlot, die Cabernet Franc und die Sauvignon, die Pinot und die Riesling.

Es ist nicht verwunderlich, wenn man im Veneto auch auf die französiche Traubensorte Merlot trifft, denn es waren die Italiener, die deren Eigenschaften erforschten und dadurch den puren Cabernet schufen.

Im Veneto stoßen wir auch auf Weine einer einzigen Rebsorte, auf Wein aus getrockneten Trauben und auf traditionelle Rot- und Weißweine. Erstere begleiten aufgrund ihres harmonischen Geschmacks oftmals gastronomische Köstlichkeiten während letztere wegen ihres fruchtigen Aromas eher zu leichten Vorspeisen serviert werden.

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