Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2018

Dreissigacker (Rheinhessen)

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Der Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2018 (10,50€) von Dreissigacker ist ein in der Weinregion Rheinhessen verwurzelter Roséwein, der aus Trauben des Jahrgangs 2018 gekeltert wurde. Dieser Roséwein hat 12% Vol.. Der Roséwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.
Wussten Sie, dass...

In der bekannten Weinregion von Bechtheim im schönen Rheinland-Pfalz ist das Weingut Dreissigacker zuhause. Mit Leidenschaft, Expertise, Familientradition und Respekt vor der natürlichen Essenz produzieren sie bereits seit 1728 hochklassige Weine wie den Pinot & Co. Rosé Trocken 2018. Mit "Phantasie und Pragmatik" stellte das Team nach und nach alle Anbauflächen auf eine nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung um, seit 2007 besitzen sie die Öko-Zertifizierung. 2018 konnten sie ihr neues Gebäude mitten in den Weinbergen eröffnen.

Diese Rosé Cuvée besteht zu 95% aus Pinot Noir Trauben, die restlichen 5% sind von den Rebstöcken des St. Laurent. Der frische Sommerwein wuchs auf Böden mit Kalkmergel und Löss-Lehm, und besticht sofort mit Erdbeeraromen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, feinsaftig und klar - mit einem kompakten Körper und fester Struktur. Es ist ein ausgezeichneter Terrassenwein, der sich als Aperitif anbietet, aber auch besonders gut mit Fischgerichten harmoniert.

Die Passion des Teams ist ungebrochen. So sagt Jochen Dreissigacker selbst: "Aus Gutem wollte ich Herausragendes, aus Wohlschmeckendem Aufregendes und aus Gefälligem Charakterstarkes erwachsen lassen." Dies gelingt ihm auf beeindruckende Art und Weise jeden Tag aufs Neue, was beispielsweise auch dazu führte, dass internationale Größen wie die Restaurants von Gordon Ramsey, Kevin Fehling und Tim Raue, die Sansibar, das Hotel Burj al Arab und das Luis C. Jacob zu seinen Kunden zählen.

Steckbrief · Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken

Weinkategorie: Roséwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Rheinhessen (Deutschland)
Weingut: Dreissigacker

Untere Klinggasse 4 - 67595 - Bechtheim - Deutschland

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%

Beschreibung · Dreissigacker

Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2018

VERKOSTUNG:

  • Ausblick: blassrosa mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von Kräutern, reife Frucht, gute Säure und süßer Vanille.
  • Geschmack: leicht, cremig, voll mit guter Säure Körper. Hinweise lange reifen und Endergebnisse.

Ursprungsbezeichnung Rheinhessen.

WEINBERG: Weingut Dreissigacker.

Trauben: Pinot Noir, St. Vincent.

AUSBAU: 4 Monate in Eichenfässern Französisch auf der Hefe.

Entwicklung: Die Weintrauben wurden in verschiedenen Phasen geerntet und in kleinen Holzkisten in den Keller gebracht. sanft die Trauben mit pneumatischen Bändern pressen ausgeführt. Ein Teil der Trauben gepresst wurden Wein zu produzieren, während eine andere Partie Wein Rotwein war. Weingärung in Eichenfässern Französisch wurde über einen Zeitraum von 8 Wochen zusammen mit Hefe und natürlichem Zucker durchgeführt über.

Passende Wein: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, reife Früchte.

TEMPERATUR: 14-16 ° C

Alkoholgehalt: 12%

Dreissigacker

Der Winzer, Jochen Dreissigacker, hat es sich nach Übernahme des elterlichen Weinguts zur Aufgabe gemacht, aufregende und charakterstarke Weine zu keltern. Dabei überlässt er nichts dem Zufall. Eine nachhaltige Agrarwirtschaft und Fantasie sind dabei Teil seiner Unternehmensphilosophie. Der Boden...

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Bewertungen

Beurteilung von Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2018 hervorgehoben

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4/5

Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2018

- Zarte Nase mit leichter Mandarinennote und Milchschokolade
- Klar und feinsaftig im Mund; animierende Fruchtigkeit: Aprikose mit etwas Orange; lebendig und frisch; fester Körper mit gewisser Dichte, wobei die Struktur dabei eher spielerisch leicht bleibt; eine Spur schmeichelnder Fruchtsüße;...
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Übersicht der Bewertungen

(1 Bewertungen)
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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2015

Albert Kohls
Albert Kohls

4/5

Ich habe mir eine Kiste des 2015 im Internet besorgt.
Von schöner Färbung. Wunderbarer Duft nach frischem Obst. Dieser 2015 hat ein angenehmes Säurespiel am Gaumen.
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Geert Gebhardt
Geert Gebhardt

4/5

VERKOSTUNG DES Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2015:
- Auge: weich rosa Lachs.
- Nase: eine sehr würzige Nase, schwarze Johannisbeeren, Mandeln und kandierten Orangen.
- Mund: Sehr fruchtig:...
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Bewertungen für Dreissigacker Pinot & Co. Rose Trocken 2014

Caroline De Meyer
Caroline De Meyer

4/5

Meine Frau/Mein Mann und ich haben uns ein Gläschen davon gegönnt.
Er hat eine sehr schöne Farbe. Fruchtige Aromen roter Waldbeeren. Überzeugender Körper.
Ich hätte ihn zu fettem Fisch servieren...
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