Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2018

Oliver Zeter (Pfalz)

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Mit dem Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2018 (16,90€) präsentiert uns das Weingut Oliver Zeter einen gelungenen Weißwein mit Herkunftsbezeichnung Pfalz, der 2018-er Sauvignon Blanc enthält. Dieser Weißwein hat 13% Vol.. Der Weißwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Steckbrief · Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Pfalz (Deutschland)
Weingut: Oliver Zeter

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13%

Beschreibung · Oliver Zeter

Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: weich Aroma mit leicht mineralischer und feinen Noten von wilden Blumen, Zitrusfrüchte, Zitronenschale, Aprikose, Birne, Apfel, Nüsse, Honig, Vanille, Rosmarin und Thymian.
  • Mund: Weich, frisch, komplex und gut ausgewogener Geschmack, mit einer cremigen Textur und einer geringen Tiefe am Gaumen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pfalz (Deutschland).

WEINBERG: Oliver Zeter.

REBSORTE(N): Sauvignon Blanc.

AUSBAU: Madura auf der Hefe für 12 Monate in Edelstahltanks.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet, bevor abgebeert wird, gefolgt von Kaltmazeration der Schalen für 12 Stunden, dann macht sanft drücken. Pässe alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C.

PASST ZU: Vorspeisen, Fisch, Risottos, Eintöpfe, Käse, vegetarische und pikante Gerichte.

SERVIERTEMPERATUR: 10.08 ° C

ALKOHOLGEHALT: 13%

Oliver Zeter

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Bewertungen

Beurteilung von Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2018 hervorgehoben

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4/5

Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2018

Die Trauben aus den ältesten Weinbergen wurden handverlesen, schonend gepresst und einige Monate in französischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält der Wein die sowohl typischen Sauvignon Blanc-Noten, als auch das eindringliche Finale mit leicht rauchigen Aromen.

Übersicht der Bewertungen

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2015

Albert Kohls
Albert Kohls

4/5

Sowohl Zitrone, als auch Grapefruit zeigen ihre Präsenz. Der Pfalz schmeckte etwas nach Waldfrüchten.
Er sollte vor dem Genuss gelüftet werden.
Kay Imhoff
Kay Imhoff

4/5

Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé
Ein Wein, den man gut und gerne einem Freund schenken kann.
Fantastische Farbe. Ein Weißwein mit einem Aroma weißer Früchte. Ausgezeichnet. Ich bin hin und weg.
Ein herrlicher Wein von Oliver Zeter zu gegrilltem Fisch und Gemüse.

Bewertungen für Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2013

Conrado Wadskier
Conrado Wadskier

4/5

VERKOSTUNG DES Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc 2013:
- Auge: hellgelb, klar Reflexionen.
- Nase: ein Sortenbukett mit Aromen von Blüten, sehr komplex.
- Mund: Geschmack von grünen Früchten wie Kiwi und Stachelbeeren. eine klare fruchtige Säure, spannende Weißwein, eine endgültige Mineral Nuance.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pfalz.
 
REBSORTE: 100% Sauvignon Blanc.

PAARUNG: Meeresfrüchte, Fisch, vegetarisch.
SERVIERTEMPERATUR: von 12 bis 16 °C
ALKOHOLGEHALT: 13%

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