Steckbrief · Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc Goldkapsel
Weinkategorie: | Weißwein |
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Jahrgang: | 2018 Andere Jahrgänge |
Weinregion: | Pfalz (Deutschland) |
Weingut: | Ellermann-Spiegel |
Füllmenge: | 75cl |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung · Ellermann-Spiegel
Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc Goldkapsel 2018 (Sauvignon Blanc)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe.
- Nase: verführerisch Nase, wohlriechend, Stachelbeere, Kiwi, Litschi, Papaya und Maracuja, Limettenschale und Limettenblätter, schön.
- Mund: Sehr große, tropische und exotische Aromen, eine schöne Mineral Textur, ein helles, geräumige und harmonische Ganzen. Im eleganten und zarten Nachgeschmack.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pfalz.
WEINBERG: Die besten Bedingungen für den Weinbau, niedrige Erträge, gesund und perfekt gereiften Trauben, Weinbergen intensive Arbeit, alte Reben und selektive Ernte.
REBSORTE(N): Sauvignon Blanc.
AUSBAU: Alter in Edelstahltanks.
HERSTELLUNG: vergoren bis etwa 30 Prozent in Eichenfässern Französisch.
PASST ZU: Asiatische Nahrung, Spargel und vegetarisches Essen.
SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C
ALKOHOLGEHALT: 13%
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Ellermann-Spiegel
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Übersicht der Bewertungen
Bewertungen von anderen Jahrgängen
Bewertungen für Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc Goldkapsel 2017

4/5
Er hatte eine sehr kräftige Farbe. Überwiegend Düfte von weißen Blüten: Jasmin und Lilien. Ein bißchen zu süß für meinen Geschmack.