Wein Quinta dos Roques

“Das Hotel liegt zwischen und Mangualde Dort anstelle von Beispiel Mato Abrunhosa Quinta dos Roques ist die gut mit dem Geist der neuen Welche gebaut Gib wird. Von den frühen Roques, mehr als ein Jahrhundert August, die Rebe und Wein ist Teil des täglichen Lebens dieser Familie”

“Er gilt als einer der Führer der Region, verbindet es sublime säkularen Traditionen mit den modernsten Technologien.”

“Zwischen Stadt Viseu und Nelas, Quinta dos Roques ist schönes Beispiel für den Geist, der die neue Dão gebaut wird. Von den frühesten Roques, es ist schon mehr als ein Jahrhundert, die Rebe und Wein sind Teil des täglichen Lebens dieser Familie, obwohl für eine lange Zeit wenig mehr produzieren als die Konsumbedürfnisse des Hauses entsprechen.”

“Verkostung: Es ist sehr reduziert, mit leicht rauchigen / wohlig, pongy Aromen, aber nach einer halben Stunde von ariting es entwickelt und mit Gewürz geöffnet, schön konzentriert black cherry Früchte. Der Wein hat eine große Länge und festen Tanninen, offensichtlich mehr Zeit in der Flasche, aber eindeutig ein großes Potenzial. - Kellermeister: Rui Reguinga und Luís Lourenço - Weinherstellung: - Rebsorten: Touriga Nacional. - Passend zu Essen: Ausgezeichnet mit allen Arten von Fleischgerichten, vor allem für gegrilltes Fleisch zu begleiten. - Speichern und servieren Hinweise: Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 ° C. Servieren bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C.”

“Wein und Freunde sind immer eine gute Kombination. Klarer, kirschroter Wein. Am Gaumen machte sich ein Geschmack nach Toffee und Kaffee breit. Alle Weine von Quinta Dos Roques sind, meiner Meinung nach, als sehr ausgewogen einzustufen. Er hat nicht zum Essen gepasst.”

“Ich habe eine Flasche dieses Weins bei einem Besuch in der Kellerei erworben. Farblich würde ich ihn eher dunkelrot einstufen. Für mich roch er nach Eiche. Aroma nach Geräuchertem.”