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Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene Wein

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Die DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, oder auch Prosecco di Valdobbiadene genannt, erstreckt sich über die gesamte Weinregion Veneto: von den Hügeln von Conegliano in Treviso bis nach Valdobbiadene, entlang des Piave und nahe des Golfs von Venedig. Es ist eines der 17 Weinbaugebiete, das im Südosten der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien liegt.

Der Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene Wein aus der DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene wird fast ausschließlich aus den gleichnamigen Traubensorten Conegliano und Valdobbiadene erzeugt. Abgesehen von diesen werden zudem die Verdiso, die Pinot Bianco y die Pinot Grigio kultiviert.

Erfolgt die Produktion des gleichen Weins in Cartizze, so wird dieser mit der Kennzeichnung DOC Superiore di Cartizze versehen. Für beide Weine gibt es zwei Herstellungsarten: leicht (frizzante) oder kräftig (spumante) perlend


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