Les Cousins L'inconscient 2017

Les Cousins Marc & Adrià (Priorat)

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Wussten Sie, dass...

Dieser Rotwein ist so ungewöhnlich wie sein Name: Les Cousins L‘inconscient 2017, was übersetzt heißt "Die Cousins Unterbewusstsein". Kreiert wurde dieser feine Tropfen von den Cousins Marc und Adrià Perez, die aus einer Familie mit großer Weinbautradition im herkunftsgeschützten Anbaugebiet D.O. Priorat in der Region Tarragona in Katalunien stammen. Die Mischung aus Peluda, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot gibt dem Wein seine Fülle. Es überrascht nicht, dass er von mehreren Köchen mit Michelin-Stern empfohlen wird.

Marc und Adrià Pérez, beide gleichen Alters, arbeiten seit ihrer Jugend in den Gütern und Kellern der Familien Mas Martinet und Cims de Porrera. Jahrelang hatten sie den Wunsch, etwas Neues, Persönliches zu schaffen. Sie wollten eine Weile durch die Welt reisen und arbeiten, aber sie blieben eine gute Weile in Bordeaux und Côtes du Rhône in Frankreich hängen, das Land, das sie am meisten geprägt hat. Bei ihrer Rückkehr versuchten sie, ein altes Weingut in Porrera wiederzuerlangen, sie experimentierten und probierten verschiedene Arten der Weinherstellung.

2007 nahm ihr Projekt Gestalt an: Sie kauften 12.500 kg Trauben von verschiedenen Winzern in Porrera und nannten es in Reminiszenz an ihr Gastland "Les Cousins" (auf Katalanisch wird es ähnlich geschrieben). 2008 kam der erste L'inconscient auf den Markt. Derzeit haben sie kein eigenes Weingut und vinifizieren in den Anlagen von Cims de Porrera. Sie kombinieren ihre Arbeit in Familienweingütern mit anderen Projekten, die sie mit Freunden teilen: Celler La Muntanya (Alicante) und Amics del Gobe (D.O. Montsant).

Steckbrief · Les Cousins L'inconscient

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Priorat (Katalonien,Spanien)
Weingut: Les Cousins Marc & Adrià

Ctra Torroja A Reus, 5 - 43739 - Porrera - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Garnacha Tinta (70%), Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah
Allergene: Enthält Sulfite

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Beschreibung · Les Cousins Marc & Adrià

Les Cousins L'inconscient 2017 (Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot und Syrah)

VERKOSTUNG DES Les Cousins L'inconscient 2017:

  • Auge: Pranger, violaceous Kanten
  • Nase: eine Explosion der roten, gierig, saftig, cremige gerösteter Früchte, ein subtiler mineralischer Hintergrund.
  • Mund: schöner Eingang, ein cremiges Gefühl vom ersten Augenblick und mit einem leichten, einfachen Schritt zu trinken. Gourmand Frucht, schöne Würze und mineralische Noten, mit dem Gefühl von feuchter Erde, gut, rund und reifen Tanninen, mit seinem süßen Unterton. ausgewogene und frische Säure, langer Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Priorat.

WEINBERG: Les Cousins Marc & Adrià

REBSORTE(N): Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

PAARUNG: Würste, rotes Fleisch, weißes Fleisch, Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 15-17 °C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

Les Cousins Marc & Adrià

Marc und Adrià Pérez sind zwei Cousins ​​im gleichen Alter, die gelebt und von Klein-und Arbeitsumfeld der Weinkellerei geteilt haben. Sie haben zusammen auf Bauernhöfen und Weingütern der Familie (Mas Martinet und Cims Porrera) gearbeitet und habe an verschiedenen Weinregionen der Welt,...

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Bewertungen

Beurteilung von Les Cousins L'inconscient 2017 hervorgehoben

Enoteca Andana

Auf in 04.24 Posted

4/5

Les Cousins L'inconscient 2017

VERKOSTUNG:
- Ausblick: Kirsch mittlere Intensität
- Nase: reich an fruchtigen Noten von roten Früchten, mineralisch

Nachdem ein Spaß und aktuelle Bild ist einer der Weine, die am besten bewegen sich in ihrem Preissegment
Einfach und gut vorbereitet, mit Früchten, rund und süß genießen
Seine Schöpfer, erarbeiten Adrià Pérez und sein Cousin Marc auf welche Einrichtungen Cims de Porrera (Nachname Perez nicht indifferent Weinliebhaber lassen)
"Les Cousins ​​Marc & Adrià" ist ein Projekt befindet sich im Dorf Porrera (Priorat Q. O. D.)
Ein Weg, das Leben zu verstehen, zwischen zwei Cousins ​​im gleichen Alter, die aufgewachsen und arbeiteten in seiner Familie Weingut (Mas Martinet) und in verschiedenen Teilen der Welt und schließlich im Jahr 2010 geschaffen, durch ihre Weine zu verwandeln L'inconscient, sagesse und L'ANTAGONIQUE
Typ: Rotwein im Alter von Trauben: Carignan 35% / 28% Grenache / 15% Cabernet Sauvignon / 12% Merlot / 10% Syrah D. O. F .: Priorat Keller: Marc & Adria Gemeinde (Provinz): Porrera (Tarragona)
Ernte: Von Hand in Kisten von 12 kg; Auswahl der Trauben in der Tabelle
Zubereitung: Despalillado und Edelstahl Fermentation unter Verwendung ausgewählter Hefen
Mazeration 15-20 Tage

Alterung: 12 Monate in Französisch Eichenfässern von 7000 L
Serviertemperatur: 16-18 ° C Verbrauch: Mittelfristige Add-Urteil: Ausgezeichnet

Präsentation: Flasche 75 cl
Gutes Mundgefühl und erfolgreiche Säure, die Frische und Ausdauer gibt
Leicht zu trinken und angenehm
Longdrink
Ein Original, cool, sexy und anderer Wein als Ihr Bild
Ein guter Kauf
Seit seinen ersten Jahrgang Bruchformen.

Mehr Bewertungen für Les Cousins L'inconscient 2017

Edwina Kuschel

Auf in 20.03 Posted

4 /5

Les Cousins l'Inconcient 2017

Ich nenne ihn immer Valentinswein, weil er nach roten Rosen riecht. Am Ende bleibt ein leicht salziger Geschmack am Gaumen haften.
Es ist wichtig, ihn bei der richtigen Temperatur zu servieren..
Ritter Vogel

Auf in 20.04 Posted

4 /5

Les Cousins Linconscient 2017

Passt ideal zu einem Abendessen zu zweit.
Klares kirschrot. Ich habe zarte Himbeeraromen wahrnehmen können. Der Les Cousins Linconscient hat eine ausgezeichnete Balance.
Dieser Les Cousins Linconscient muss beim besten Willen nicht gepaart werden.
LaVinateria net

Auf in 03.41 Posted

4 /5

HERKUNFT: Priorat O.D.
BODEGA: Marc & Adrià
ZUBEREITUNG:
Wein im Alter von 12 Monate in Eichenfässern Französisch.
BESCHREIBUNG:
Les Cousins ​​l'inconscient ist ein Wein, hergestellt von MARC & ADRIÀ im Bereich von Porrera (Priorat O. D.).
Es ist ein "Weg, das Leben zu verstehen," zwischen zwei Cousins, die und arbeiteten zusammen in der Familie Weingut gewachsen sind, die ihre persönliche Vision durch ihre Weine zu transformieren und übertragen geschaffen haben. Dies ist insbesondere ein fröhlicher Wein (wie ihr Bild schon sagt) und frisch.
Sorten: Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah
Abschluss: 14. 5.
Trinktemperatur: 15 bis 17ºC

Übersicht der Bewertungen

(7 Bewertungen)
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Bewertung von Uvinum:

4/5

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