Louis Jadot Pouilly Fuisse 2017

Louis Jadot (Pouilly-Fuissé)

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Der Weißwein, Louis Jadot Pouilly Fuisse 2017 (32,58€), ist ein Pouilly-Fuissé-Rebensaft des Weinguts Louis Jadot, dessen Herstellung mit Chardonnay des Erntejahrs 2017 erfolgte. Dieser Weißwein hat 13% Vol.. Der Weißwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Steckbrief · Louis Jadot Pouilly Fuisse

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Pouilly-Fuissé (Burgund,Frankreich)
Weingut: Louis Jadot

21 Rue Eugène Spuller - 21203 - Beaune - Frankreich

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Chardonnay
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13%

Beschreibung · Louis Jadot

Louis Jadot Pouilly Fuisse 2017 (Chardonnay)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Smaragd-Gold-Töne, die den Wein besonders hervorheben.
  • Nase: Aromen von Melone und Zitrusfrüchten.
  • Mund: Der Louis Jadot Pouilly-Fuissé Blanc AOC präsentiert sich elegant, mineralisch, mit zartem Schmelz.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pouilly-FuisséWEINBERG: Louis Jadot. Das Weingut gibt es seit 1859 und das Etikett des Hauses Louis Jadot ist durch den Kopf des Bacchus, einen Fries und seine bestimmte Farbe gekennzeichnet. Das Lesegut für den Louis Jadots Pouilly Fuissé stammt im Allgemeinen aus den vier Gemeinden der Appellation: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintré. Der Chardonnay des Louis Jadot Pouilly Fuissé stammt nun aus dem Süden Burgunds.REBSORTE(N): 100% Chardonnay

AUSBAU: Die Trauben werden in modernen Pressen schonend gekeltert. Dann wird der überwiegende Teil des Mostes zur Vergärung in die temperaturregulierten Edelstahltanks gegeben, während eine kleine Menge im kleinen Holzfass aus französischer Eiche fermentiert. Auf diese Weise bewahrt der Wein eine fruchtige Frische und bekommt eine harmonischer Balance und Fülle.HERSTELLUNG: Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Portionen, um die Integrität der Früchte zu erhalten. Die Trauben werden dann schonend gepresst und in den Fässern unserer Genossenschaft vergoren, von denen ein Drittel neu ist. Die Reifung dauert etwa 15 Monate auf der Hefe, bevor die Abfüllung vorbereitet wird.

PASST ZU: frischen Meeresfrüchten und Fischgerichten, Käse, gemischten Salaten, Fish & Chips, Sushi, Frühlingsrollen, Ceviche, Lachstatar oder zur vegetarischen Küche. Auch zu Burgunder-Schnecken, Hühnerei, Froschschenkel, Ziegenkäse.SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 8-11°CALKOHOLGEHALT: 13%

Louis Jadot

Seit der Gründung von Maison Louis Jadot war es die Mission des Weinguts, sich harmonisch mit dem Ensemble der Urpsrungsbezeichnungen der Burgund zu entwickeln. Seit 1859 baut das Maison Louis Jadot rund 154 ha Wein an in den prestige-reichsten Herkunftsbezeichnungen von Burgund und Côte d’Or wie...

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Bewertungen

Beurteilung von Louis Jadot Pouilly Fuisse 2017 hervorgehoben

Delitesso

Auf in 11.46 Posted

4/5

Louis Jadot Pouilly Fuisse 2017

In einem hellen Gelb erstrahlt der Wein mit gruen-goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein frisches Bouquet von saftigen Zitronen und Grapefruits, mit feinen, sehr schmeichelhaften Noten von Haselnuss und leicht geroesteten Mandeln. Am Gaumen ist er zugleich saftig frisch und kraftvoll mit zartem Schmelz. Die feine Mineralitaet verleiht Pouilly Fuisse seine besondere Eleganz und macht ihn zu einem nahezu unwiderstehlichen Verfuehrer, der schon in jungen Jahren koestlichen Genuss bereitet, sich aber mit zunehmender Reife zu einem Traum von einem Chardonnay vollenden wird. Passt zu frischen Meeresfruechten und feinen Fischgerichten Daurade, in Butter gebratener Steinbutt, Forelle - oder zu einem duftigen Kaesesouffle.

Mehr Bewertungen für Louis Jadot Pouilly Fuisse 2017

Brunhilde Laborin

Auf in 12.53 Posted

4 /5

VERKOSTUNG:Farbe: Smaragd-Gold-Töne, die den Wein besonders hervorheben.Nase: Aromen von Melone und Zitrusfrüchten.Mund: Der Louis Jadot Pouilly-Fuissé Blanc AOC präsentiert sich elegant, mineralisch, mit zartem Schmelz.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pouilly-FuisséWEINBERG: Louis Jadot. Das Weingut gibt es seit 1859 und das Etikett des Hauses Louis Jadot ist durch den Kopf des Bacchus, einen Fries und seine bestimmte Farbe gekennzeichnet. Das Lesegut für den Louis Jadots Pouilly Fuissé stammt im Allgemeinen aus den vier Gemeinden der Appellation: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintré. Der Chardonnay des Louis Jadot Pouilly Fuissé stammt nun aus dem Süden Burgunds.REBSORTE(N): 100% ChardonnayAUSBAU: Die Trauben werden in modernen Pressen schonend gekeltert. Dann wird der überwiegende Teil des Mostes zur Vergärung in die temperaturregulierten Edelstahltanks gegeben, während eine kleine Menge im kleinen Holzfass aus französischer Eiche fermentiert. Auf diese Weise bewahrt der Wein eine fruchtige Frische und bekommt eine harmonischer Balance und Fülle.HERSTELLUNG: Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Portionen, um die Integrität der Früchte zu erhalten. Die Trauben werden dann schonend gepresst und in den Fässern unserer Genossenschaft vergoren, von denen ein Drittel neu ist. Die Reifung dauert etwa 15 Monate auf der Hefe, bevor die Abfüllung vorbereitet wird.PASST ZU: frischen Meeresfrüchten und Fischgerichten, Käse, gemischten Salaten, Fish & Chips, Sushi, Frühlingsrollen, Ceviche, Lachstatar oder zur vegetarischen Küche. Auch zu Burgunder-Schnecken, Hühnerei, Froschschenkel, Ziegenkäse.SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 8-11°CALKOHOLGEHALT: 13%
Passione Vino

Auf in 10.47 Posted

4 /5

Trauben: 100% Chardonnay
Gebiet: Burgund
Inhalt: 0, 75 l
VERFÜGBARKEIT ‚BESCHRÄNKT vor dem Kauf ASK
Perbaccowein

Auf in 13.10 Posted

4 /5

- Nicht zu verwechseln mit Pouilly-Fume, dem Sauvignon Blanc von der Loire
- Der Pouilly-Fuiße stammt aus dem Süden Burgunds und ist ein reinsortiger Chardonnay
- Teilweise in Barriques vergoren verführt er mit feiner Mineralität, Eleganz und Schmelz und reicht so mühelos an die großen Weine der Côte de Beaune heran! Toller Begleiter zu frischen Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten (Dorade, in Butter gebratener Steinbutt, Forelle) - oder zu einem duftigen Käsesoufflé
- Allergene: enthält Sulfite

Übersicht der Bewertungen

(5 Bewertungen)
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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Louis Jadot Pouilly Fuisse 2014

Anonym
Anonym

4/5

- Eines der bekanntesten Weißweine der Welt und ein, für den Louis Jadot ist zu Recht berühmt; ein schöner reicher Wein, der die wahren Freuden des Chardonnay, weich und elegant mit einem reichen Mundgefühl, wohldosierten Eiche und ein guten Säure-Balance zeigt
Leonard Knopke
Leonard Knopke

4/5

VERKOSTUNG DES Louis Jadot Pouilly Fuisse 2014:
- Auge: Smaragd Gold.
- Nase: Aromen von Zitrone und Grapefruit.
- Mund: harmonisch, frisch, voller Geschmack mit Haselnüssen, gerösteten Mandeln.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Burgund.
WEINBERG: Maison Louis Jadot
REBSORTE(N): Chardonnay.

PAARUNG: Meeresfrüchte, Fisch, weißem Fleisch in Sahne-Sauce und Geflügel

Bewertungen für Louis Jadot Pouilly Fuisse 2015

Norbert Becker
Norbert Becker

4/5

Der Louis Jadot Pouilly Fuisse wurde auf einer Weinverkostung angeboten.
Chardonnay weist eine abgeschwächte Färbung auf. Meiner Meinung nach roch der Louis Jadot Pouilly Fuisse nach Mango, Banane und Birne. Am Gaumen stachen vor allem Noten von Leder, Vanille und leicht Verbranntem hervor.
Uns war er zu Sushi angeboten worden. Super Kombination.

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