Ein warmer goldener Sonnenstrahl, ein honigsüßes Versprechen aus der traditionsreichen Weinregion Porto und Douro in Portugal. Im Herzen der Portweinproduktion, im von malerischen Uferstraßen umgebenen Ort Vila Nova de Gaia, widmet sich die Bodega Casa Ramos Pinto seit 1880 der Herstellung erlesener und hochwertiger Portweine. Hier werden die sorgfältig gelesenen Trauben noch traditionell im sogenannten "Lagar" mit den Füßen gestampft, da diese Keltermethode eine effizientere und sanftere Extraktion des Saftes darstellt.
Anders als sein Name "Lágrima", auf Deutsch "Träne", vermuten lässt, ist dieser weiße Portwein aus dem Hause Ramos Pinto mit seinen knapp 140 Gramm Zucker pro Liter der süßeste seiner Gattung. Lágrima bezieht sich hier also nicht auf bittere Tränen, sondern ist die hochwertigste Variante der Süßweine, die aus dem aus Vorlaufmost gewonnenen Saft erzeugt wird. Mit viel Liebe, Geduld und Sonne wird mit der Weinlese gewartet, bis die Rebsorten Códega, Malvasia Fina und Rabigato den höchsten Reifegrad erreichen, bevor ihnen nach der alten Portweintradition anhand einer intensiven Schalenmazeration bei niedrigen Temperaturen ihre besonderen aromatischen Eigenschaften entlockt werden, die diesen edlen Tropfen auszeichnen.
Seine überwiegend tiefgoldene Farbe lässt den Hauch von Honig erahnen, der diesem fruchtig süßen Ramos Pinto Lágrima Branco seinen einzigartigen Charakter verleiht. Blumige Aromen von Kamille und Orangenblüte harmonieren verführerisch mit den Aromen reifer Früchte und werden bei einem cremigen Gaumen mit einer intensiven Frische vollendet. Genießen Sie diesen erstklassigen weißen Portwein als Aperitif zu Vorspeisen wie Foie gras mit gegrillten Pilzen, Tintenfisch-Salat mit Vinaigrette-Dressing oder auch als Dessertwein.
Steckbrief · Ramos Pinto Lágrima Branco
Weinkategorie: | Likörwein |
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Weinregion: | Porto (Porto und Douro,Portugal) |
Weingut: |
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 380 - 04400 - Vila Nova De Gaia - Portugal |
Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
Bewertung: | WS87 |
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Rebsorten: | Códega, Malvasía, Malvasia Fina, Rabigato, Port |
Passt Hervorragend Zu: | VorspeisenNachspeisenFischMeeresfrüchtePate oder Foie grasFoie |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt: | 19.5% |
Trinktemperatur: | 6-10ºC |
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Beschreibung · Ramos Pinto
Ramos Pinto Lágrima Branco (Códega, Malvasía, Malvasia Fina, Rabigato und Port)
VERKOSTUNG:
- Auge: entweder weiß Porto schönen goldenen Bernstein mit einiger Überlegung und einer hohen Dichte und Reißfestigkeit.
- Nase: Aromen von vorherrschenden sind sehr reifen Trauben, Zitrusfrüchten und Karamell mit einem Hauch von feinen Touch und etwas Vanille.
- Mund: sehr süß, dicht und angenehm amistelada mit fast karamellisiertem Zucker Notizen. Alkohol fügt Wärme und Säure balanciert die ganze.
REBSORTE: multivarietal
WINEMAKING: Porto zu starten, nachdem Pressung und Gärung die Köpfe ab und halten die meisten ihrer Restzucker wie. Provienme von Mosten Träne, und daher der Name.
ALKOHOLGEHALT: 20%
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Ramos Pinto
Ramos Pinto von Adriano wurde im Jahr 1880 gegründet und relativ schnell für ihre innovative und unternehmerische Strategie berühmt. In Verbindung mit hochwertigen Flaschenweinen eröffnete sich dem Weingut der brasilianische Markt im frühen 20. Jahrhundert und war bald hauptverantwortlich für die...
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Bewertungen
Beurteilung von Ramos Pinto Lágrima Branco hervorgehoben
Auf 17/10/18 in 11.10 Posted
4/
Ramos Pinto Lagrima Branco
Mehr Bewertungen für Ramos Pinto Lágrima Branco
Auf 26/10/16 in 07.07 Posted
5 /
Auf 17/01/17 in 10.15 Posted
4 /
- Auge: dominant Gold.
- Nase: florale Aromen Kamille, Orangenblüten mit einem Hauch von Honig.
- Mund: ein Licht, cremig, mit reifen Fruchtaromen durch eine intensive Frische Gaumen umgeben. Eine intensive, lang anhaltenden Abgang mit einem schönen Hauch von Honig.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Porto.
WEINBERG: Ramos Pinto
REBSORTE(N): Codega, Malvasia Fina, Rabigato.
PAARUNG: Gänseleber, Salat aus gegrillten Tintenfisch in einer Vinaigrette oder Dessert.
SERVIERTEMPERATUR: 6-10ºC
ALKOHOLGEHALT: 19,5%
Auf 13/01/16 in 14.41 Posted
4 /
- Auge: Gold.
- Nase: Aromen von frischem Obst, Kamille und Orangenblüten.
- Mund: Licht Gaumen, cremig, reifen Fruchtaromen.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Porto.
REBSORTE(N): Codega, Malvasia Fina, Rabigato.
PAARUNG: als Aperitif, mit einem Starter, Foie gras, Salat aus gegrillten Tintenfisch in einer Vinaigrette, oder Dessert.
SERVIERTEMPERATUR: 6-10 ºC
ALKOHOLGEHALT: 19,5%
Auf 09/06/15 in 04.03 Posted
4 /
Ramos Pinto Lágrima White
Von schöner Färbung. Raue Textur.
Mir schmeckt er zu Fisch.
Auf 23/05/14 in 05.52 Posted
4 /
Ramos Pinto Lágrima Branco Ich mochte
Auf 07/01/13 in 05.10 Posted
3.5 /
Ist suggestive
Auf 22/02/17 in 15.41 Posted
4 /
Ramos Pinto Lágrima
Auf 04/03/16 in 05.06 Posted
4 /
Auf 27/04/15 in 13.07 Posted
4 /
Ramos Pinto Lágrima White
Es bringt einen Geschmack von reifen Früchten und Honig. Dies ist die süß aller Ports.
Auf 06/03/14 in 16.30 Posted
4 /