Fonseca Vintage 1997

Fonseca Porto (Porto)

RP93WS95

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Der Fonseca Vintage 1997 (69,00€) von der Kellerei Fonseca Porto: Ein ausgezeichneter Porto-Likörwein, der aus den Trauben des Erntejahres 1997 gepresst wurde. Der Likörwein, Fonseca Vintage 1997, weist einen Alkoholgehalt von 20% Vol. auf. Ein Likörwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde und auch renommierte Weinfachleute ließen sich die Klassifizierung nicht nehmen: Robert Parker Punktzahl: 93 und Wine Spectator Punktzahl: 95.
Wussten Sie, dass...

Wissen Sie eigentlich, wo der berühmte Portwein Fonseca Vintage 1997 produziert wird? Im oberen Dourotal, eines der schönsten Weinbaugebiete der Welt. Der Charakter des Portweins kommt von einer Kombination aus Boden, Rebsorte und Klima. Die Reben werden im steinigen Schieferböden, die dem Wein einen ganz besonderen Geschmack geben, an steilen Hängen mit Blick auf den Fluss Douro gepflanzt.

Am besten genießen Sie den Fonseca Vintage 1997 zu Nachspeisen! Sie werden diesen Portwein lieben.

Steckbrief · Fonseca Vintage

Weinkategorie: Likörwein
Jahrgang: 1997 Andere Jahrgänge
Weinregion:Porto (Porto und Douro,Portugal)
Weingut: Fonseca Porto

5120-496 - 5120-496 Valença Do Douro - Portugal

Füllmenge: 75cl
Bewertung: RP93WS95
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 20%

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Beschreibung · Fonseca Porto

Fonseca Vintage 1997

VERKOSTUNG DES Fonseca Vintage 70cl 1997:

  • Auge: hell rötlich-orange.
  • Nase: Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen abgelassen.
  • Mund: dicht, dick und Note, ausgezeichnete Tiefe von Geschmack und saftige Süße überzeugen, endend mit starken Tanninen und hervorragenden Grip.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Porto.

WEINBERG: Fonseca

REBSORTE: Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca.

PAARUNG: Blauschimmelkäse und Desserts mit Beeren schwarz oder Schokolade.

ALKOHOLGEHALT: 20%

Fonseca Porto

Fonseca Guimaraens, oft einfach Fonseca genannt, ist eines der größten Portweinhäuser in Portugal. Manoel Pedro Gonçalves Guimaraens und sein Bruder João Gonçalves Salgueiro gründeten das Unternehmen im Jahr 1822, als sie die Kontrolle über die Fonseca und Monteiro Company von der Familie Fonseca...

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Bewertungen

Beurteilung von Fonseca Vintage 1997 hervorgehoben

Auf in 12.22 Posted

4/5

Fonseca Vintage 1997

Verkostung:
Ein attraktives, Blumen duftende Nase, elegant und komplex Himbeeren und frischen Beerenaromen. Eine sehr elegante, glatte und vollständige Wein. Noten von Tabak und Zedernholz spice - enorme Tiefe. Reizende reiche Obst und großen Tanninen. Langen Abgang.
- Kellermeister: David Guimaraens
- Weinbereitung: Das Rückgrat Fonseca Vintage Ports sind die Weine vor allem aus Fonseca drei quintas gezeichnet, die alle im Cima Corgo gelegen: Quinta de Santo António, Quinta do Cruzeiro und Quinta do Panascal. Die besten Trauben aus diesen quintas produzieren ihre klassischen Vintage Ports. Die Trauben werden immer noch zu Fuß in den Stein lagares 'von Cruzeiro und Panascal getreten. Fonseca Vintage Ports sind für ihre üppige reiche Früchte berühmt, mundfüllend Dichte, Tannin-Struktur und Griffigkeit. Es sind Weine von Rasse, Balance und großer Komplexität.
- Rebsorten: Old Vines.
- Passend zu Essen: Vintage Ports werden nach der Mahlzeit Getränke. Nehmen Sie sie mit Käse, wie Stilton oder Gorgonzola. Sie können aber auch übernehmen diese in einer Mahlzeit, die Kombination von beispielsweise einem Steak au Poivre mit einem jungen Weinlese.
- Speichern und servieren Hinweise: Sollten zwei Stunden vor dem Servieren dekantiert und geöffnet werden. Servieren Sie zwischen 17º und 18º C. Shop der Flasche auf seiner Seite, an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.

Mehr Bewertungen für Fonseca Vintage 1997

Auf in 09.34 Posted

4 /5

VERKOSTUNG DES Fonseca Vintage 1997:
- Auge: dunkle rubinrote lila.
- Nase: ein attraktives, mit blumen, elegant und komplex mit Aromen von Himbeeren und frischen Beeren duftende Nase.
- Mund: sehr elegant, weich und voll Ein Wein, Tabak und Holz Noten von Zedernholz, Gewürzen, enorme Tiefe. schöne reiche Früchte und großen Tanninen. Langen Abgang.

Weinregion: Douro.
WEINBERG: Fonseca
REBSORTE: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und andere.

PAARUNG: Nüsse, Käse wie Stilton und Blauer Vinny, getrocknete Früchte wie Aprikosen oder Feigen.

ALKOHOLGEHALT: 20%

Auf in 12.12 Posted

4 /5

Fonseca Vintage 70cl 1997

VERKOSTUNG DES Fonseca Vintage 70cl 1997:
- Auge: intensiv rote Farbe
- Nase: Aromen von Nüssen, reifen Früchten, Vanille
- Mund: großzügig, süß

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Porto (Portugal)
REBSORTE: Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Französisch

PAARUNG: Desserts, Snacks, Nüsse
SERVIERTEMPERATUR: 18
ALKOHOLGEHALT: 20%

Auf in 13.07 Posted

4 /5

In Ausnahme Jahren Fonseca die Entscheidung, eine klassische Vintage Port erklären zu machen. Nur die besten Weine, für ihre große Intensität, Tiefe und Alterungspotential ausgewählt haben, werden im Rahmen dieser Vintage Etiketten abgefüllt. Im Durchschnitt dies geschieht dreimal pro Jahrzehnt. Bekannt für ihre üppige reiche Früchte, mundfüllend Dichte, Tannin-Struktur und Griffigkeit, Weine von Rasse, Balance und großer Komplexität sind sie

Übersicht der Bewertungen

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Fonseca Vintage 2017

Blaz Gelber
Blaz Gelber

4/5

VERKOSTUNG:Farbe: rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.Nase: Intensives Aroma, mit süßen Noten von getrockneten roten Früchten, rauchigem Eichenholz, Pflaumen, Lakritze, Leder, Gewürzen und einer leichten rauchig.Mund: fein, komplex, gute Säure, weiche Tannine am Gaumen und leicht dunkle Beerengeschmacksnoten.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Porto (Porto und Douro, Portugal).WEINBERG: Fonseca.REBSORTE(N): Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Malbec.AUSBAU: mindestens 24 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch Madura für vor in der Flasche abgefüllt und verfeinert.HERSTELLUNG: Die Trauben von Hand geerntet, entrappten werden in Edelstahltanks traditionell und schraffierten quetschen, wobei die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C auftritt.PASST ZU: Geröstete rotes Fleisch, Pasta, Gemüse, Desserts und Blauschimmelkäse.SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° CALKOHOLGEHALT: 20%

Bewertungen für Fonseca Vintage 2016

Leyna Leupin
Leyna Leupin

4/5

Wenn mich meine Freunde besuchen, bestellen wir immer den Fonseca Vintage.
Hauseigene Trübung von Fonseca Porto. Der Nachgeschmack war leicht salzig.
Dieser Fonseca Vintage war sehr gut zum Dessert.

Bewertungen für Fonseca Vintage 2008

Leonard Knopke
Leonard Knopke

4/5

Hatte ihn in einer Bar in Porto probiert.
Mir hat vor allem die Farbe gefallen. Er schmeckte nur nach Wein.

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