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Pisco

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Der Pisco ist ein köstlicher „Rachenputzer", der sowohl in Chile als auch in Peru hergestellt wird. Er wird, ähnlich wie Brandy oder Cognac, durch die Destillation von Rebensaft gewonnen.

Die zwei unterschiedlichen Varianten des Pisco unterscheiden sich durch die für die Herstellung verwendete Traubenart, obgleich in beiden Ländern ausschließlich die Trauben weißer Rebsorten verwendet werden.

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