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Das Karl Pfaffmann-Meisterstück, Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2018 (6,60€), ist ein Weißwein aus der Weinregion Pfalz, der aus Sauvignon Blanc des Jahrgangs 2018 besteht. Dieser Weißwein hat 12.5% Vol.. Die beste Paarung für den Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2018 sind Gerichte wie Salate und Fisch. Der Weißwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.
Wussten Sie, dass...

Dieser leichte und fruchtige weiße Tropfen aus der Pfalz ist eine Kreation von Markus Pfaffmann, der nach seinem Studium den Familienbetrieb von seinem Vater Karl Pfaffmann übernommen hat. Die Weinberge des Weinguts Pfaffmann sind Teil des sanft gewellten Landschaftsbilds rund um die kleine Gemeinde Walsheim. Dort werden nach sorgsamen und nachhaltigen Kriterien und im Einklang mit der Natur die Weinstöcke und Böden liebevoll gepflegt, um die Qualität und Reinheit ihrer Weine zu garantieren. Die Familie Pfaffmann beeindruckt mit einer erlesenen Weinvielfalt, bei der sowohl regionale Spezialitäten als auch internationale Rebsorten vertreten sind. Jedes Jahr räumen die exquisiten Pfaffmann-Weine verschiedene Preise und Auszeichnungen ab, die das Ergebnis harter Arbeit, Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau der Familie würdigen.

Zur Erzeugung dieses frischen und trockenen Sauvignon Blancs Jahrgang 2018 werden die fruchtigen Sauvignon Blanc-Trauben kühl, aber nicht kalt, vergärt, um anschließend in Edelstahltanks die richtige Reife zu erzielen. Bekannt für ihren erfrischenden und lebendigen Charakter zeichnet sich der Jahrgang 2018 der Sauvignon-Traube durch besonders exotische Fruchtnoten wie Lychee, Mandarine und Maracuja aus, aber auch Aromen heimischer Früchte wie reife Stachelbeere, süßer Birne und erfrischendem Granny Smith-Apfel prägen diesen erstklassigen Weißwein aus der Pfalz.

Ein ausgezeichneter Wein, der mit exotischen und fruchtigen Aromen die Sinne verführt und dabei genau das richtige Gleichgewicht aus Fruchtsüße, ausgewogenen Säuregehalt und herrlicher Frische in perfekter Harmonie findet. Der ideale erfrischende Begleiter für den kühlen Genuss an warmen Sommerabenden!

Steckbrief · Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Pfalz (Pfalz,Deutschland)
Weingut: Karl Pfaffmann

Allmendstraße 1 - 76833 - Walsheim - Deutschland

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenPflanzliche MahlzeitenFischSalate
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%
Trinktemperatur: 9-11ºC
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Beschreibung · Karl Pfaffmann

Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2018 (Sauvignon Blanc)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Frische und elegante Aromen mit Noten von Moos, Minze, Zitrone Confit, Moschus und Pfirsich.
  • Geschmack: Mild im Geschmack mit feinen blumigen Noten und eine gute Harmonie zwischen Restzucker und einer lebhaften Säure.

Ursprungsbezeichnung Pfalz (Pfalz, Deutschland).

WEINBERG: Karl Pfaffmann.

Trauben: Sauvignon Blanc 100%.

ZUBEREITUNG: Kaltmazeration wird 12 Stunden lang durchgeführt, dann mit einer alkoholischen kontrollierten Fermentation in kleinen Edelstahltanks ohne malolaktischen Fermentationstemperatur fortgesetzt.

Passende Wein: Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Gemüse, gebratene weißes Fleisch und Fischsuppen.

TEMPERATUR: 11.00 ° C

Alkoholgehalt: 12,5%

Karl Pfaffmann

Markus Pfaffmann stellt wunderbare Weine unter der originalen Marke Karl Pfaffmann her. Das Weingut Karl Pfaffmann ist bereits seit Generationen in Familienbesitz und soll es auch weiterhin bleiben. Daher helfen alle Familienmitglieder angefangen bei der Bepflanzung über die Pflege der Rebstöcke...

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Bewertungen

Beurteilung von Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2018 hervorgehoben

Auf in 12.30 Posted

4/5

Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2018

Exotisch und fruchtig - so präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc von Markus Pfaffmann am Gaumen. Litschi ist, neben einer filigranen Säurestruktur, am Gaumen äußerst präsent, begleitet von Holunder- und Pfirsichnoten.
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Mehr Bewertungen für Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2018

Auf in 20.08 Posted

4/5

Ich hatte ihn mit meinem besten Freund geöffnet.
Von schwacher, gelblicher Färbung. Der Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken rief mir vor allem weiße Blüten ins Gedächtnis. Es war eine Holznote...
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Auf in 04.25 Posted

4/5

- Kühle Nase mit frischen Kräutern und Stachelbeeren
- Erfrischend klar mit viel Zug, kräuterig mit animierender Frucht wie Grapefruit und Stachelbeeren; schlank wirkender Körper mit festem Kern;...
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Übersicht der Bewertungen

(3 Bewertungen)
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Bewertung von Uvinum:

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2016

Winfried Rathcke
Winfried Rathcke

5/5

Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.
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Ritter Vogel
Ritter Vogel

4/5

Ich habe 2 Flaschen Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2015 mit einem/einer ehemaligen Partner/in getrunken.
Er hatte eine sehr kräftige Farbe. Sehr aromatisch, mit einem vordergründigen...
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Bewertungen für Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2017

Berta Holstein
Berta Holstein

4/5

Markus Pfaffmann Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken 2017
Der Markus Pfaffmann Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken offenbart einen Hauch von Jasmin. Ein Weißwein mit sehr langem Nachgeschmack.
Er sollte vor dem Genuss gelüftet werden.
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Omar Kahn
Omar Kahn

4/5

Ich habe die Bestellung per E-Mail erteilt.
Ich bemerkte eine dumpfe Färbung. Der Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken hat das Aroma weißer Früchte. Es ist mir nicht möglich, diesen Wein...
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