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Navarra Wein

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Das Anbaugebiet der Ursprungsbezeichnung Navarra ist in die 5 folgenden Regionen unterteilt: Baja Montaña, Tierra Estella, Valdizarbe, Ribera Alta und Ribera Baja. In den genannten Zonen werden sowohl Rot-, Weiß- als auch Roséweine und auch Moscatel hergestellt. Der Weinanbau in jenem Gebiet ist begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen sowie verschiedene Landschaften, in welchen eine Kombination aus dem kontinentalen, dem atlantischen und dem mediterranen Klima vorherrscht. Auch die Bodenbeschaffenheit dieser Gegend weist eine gewisse Diversität auf. So sind die Böden in der Baja Montaña rötlich und aufgezehrt, in der Tierra Estella und in Valdizarbe kalkhaltig und in der Ribera Baja braun und durch Schwemmland gekennzeichnet.

DO Navarra umfasst insgesamt eine Fläche von 18.400 Hektar. Jährlich produzieren zwischen 127 und 5.260 Winzer dort etwa 60 Millionen Liter Navarra Wein. Bis in die 80er Jahre wurde hauptsächlich Roséwein erzeugt. Seitdem wird das Augenmerk auch auf die Herstellung von Rot- und Weißweinen gelegt, welche im Allgemeinen sehr aromatisch, fruchtig und ausgewogen sind. Navarra ist im Hinblick auf die Verarbeitung der Chardonnay-Traube zu einer Referenz geworden.

Abgesehen von der Chardonnay werden für Weißweine die Rebsorten Garnacha Blanca, Malvasia, Viura und Moscatel de Grano Menudo verarbeitet. Die Rotweine entstehen nach der Pressung der Trauben Grenache, Graciano, Cabernet sauignon, Carignan, Merlot und Tempranillo.

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