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Moulin A Vent Wein

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Die Moulin à vent Weine werden als "König des Beaujolais" bekannt. Dieser Spitzname kommt von seiner

Macht, Struktur und Langlebigkeit. Dieser Wein ist sehr verschieden von den anderen 10 Beaujolais Crux, in der Regel ligths und flauschig.

Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist krümelig Granit mit einer toxischen hohe Mangan. Diese Toxizität ist, was gibt Moulin à vent Weine seiner großen Spezifität.

Der Name Moulin à vent kommt auf alte Windmühle stehenden nordwestlich von Romanèche-Thorins, die heute als die letzten verbleibenden Exemplar im Beaujolais erhalten.

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