Wein aus Mosel - General

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Moselweine gehören zu einer der beeindruckendsten der gesamten deutschen Territorium. Insgesamt 12.980 Hektar, die die Flüsse Mosel, Saar und Ruwer, folgen Sie ab Koblenz, die Französisch Grenze. 25% der Weingärten sind auf Hängen mit einem starken Rückgang des Wassers.

In der traditionellen Ernte Moselle Ende überwiegt und die Frische der Weingüter, eine Tatsache, die die Anwesenheit von unvergorenen Zucker in Flaschen abgefüllten Weins erklärt. Moselweine, unabhängig von ihrer Höhe, nicht zu süß.

Unter den Stämmen der Mosel, Riesling nimmt der besten Standorte in der gesamten Region, so dass die zweite Müller-Thurgau und Kerner Dritten. Von nicht allzu lange her, in die Region um den roten Sorten, vor allem Spätburgunder zurück.

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