Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013

Azienda Grillesino (Morellino Di Scansano)

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Das Azienda Grillesino-Meisterstück, Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013 (12,95€), ist ein Rotwein aus der Weinregion Morellino Di Scansano, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Cabernet Sauvignon und Sangiovese, der 2013er-Ernte zurückzuführen ist. Dieser Rotwein hat 14% Vol.. Zu Ziegenkäse und Käse passt der Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013 ausgezeichnet. Der Rotwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.
Wussten Sie, dass...
Der Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013 ist ein fruchtiger Rotwein mit Würze und kompakten Tanninen. Die "Morellino"-Beere in der Cuvée ist ein direkter Cousin der regionalen Sangiovese und existiert nur in der Toskana nahe der Küste des Thyrrenischen Meeres. Die langen, heißen Sommer ermöglichen den Beeren in Morellino Di Scansano volles Reifepotenzial mit hohem Zuckerhaushalt. Der Morellino di Scansano ist somit eines der bestgehütetsten Geheimnisse der Toskana und ist ein echtes Juwel unter italienischen Rotweinen.

Steckbrief · Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva

Weinkategorie:
Rotwein
Jahrgang:
2013
Weinregion:
Morellino Di Scansano (Toskana (Region),Italien)
Weingut:
Azienda Grillesino
Füllmenge:
75 cl
Rebsorten:
Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Passt Hervorragend Zu:
VorspeisenKäseZiegenkäse
Allergene:
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14%
Trinktemperatur:
18ºC
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Beschreibung · Azienda Grillesino

Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013 (Sangiovese und Cabernet Sauvignon)

Der Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013 ist ein fruchtiger Rotwein mit Würze und kompakten Tanninen. Die "Morellino"-Beere in der Cuvée ist ein direkter Cousin der regionalen Sangiovese und existiert nur in der Toskana nahe der Küste des Thyrrenischen Meeres. Die langen, heißen Sommer ermöglichen den Beeren in Morellino Di Scansano volles Reifepotenzial mit hohem Zuckerhaushalt. Der Morellino di Scansano ist somit eines der bestgehütetsten Geheimnisse der Toskana und ist ein echtes Juwel unter italienischen Rotweinen.

VERKOSTUNG DES Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013:
- Auge: Granatrot.
- Nase: Noten von Kirschen und kräuterige Nuancen.
- Mund: weiche Tannine, gute Säure und ein langer, geschmeidiger Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Morellino di Scansano.
WEINBERG: Azienda Grillesino
REBSORTE(N): 10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese.

AUSBAU: 10 Monate in Edelstahl, 3 Moante in der Flasche
WEINBEREITUNG: Weinlese per Hand in der zweiten Septemberhälfte. Nach einer schonenden Pressung kommen die Trauben zur Vinifizierung in Edelstahltanks. Maischestandzeit von 20 Tagen mit mehrmaligem Umpumpen für komplexe Tannine.

PAARUNG: Ziegenkäse, Pasta, Wild und Käse.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 14%

Azienda Grillesino

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Azienda Grillesino Battiferro Morellino Di Scansano Riserva 2013

- Der in Barriques gereifte Riserva präsentiert sich mit intensiven Aromen von Kirsche, Pflaume und schwarzen Früchten, begleitet von einer leichten Tabak-Note, Schokolade und Vanille
- Am Gaumen ist er komplex, aber warm, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang
- Allergene: enthält Sulfite
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