Cordillera Carignan 2014

Miguel Torres (Maule Valley)

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Das Miguel Torres-Meisterstück, Cordillera Carignan 2014 (121,14€), ist ein Rotwein aus der Weinregion Maule Valley, der 2014-er Carignan enthält. Der Rotwein, Cordillera Carignan 2014, weist einen Alkoholgehalt von 14% Vol. auf. Ein Rotwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · Cordillera Carignan

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2014 Andere Jahrgänge
Weinregion:Maule Valley (Chile)
Weingut: Miguel Torres

Maquehua - Chile

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Carignan
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%

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Beschreibung · Miguel Torres

Cordillera Carignan 2014 (Carignan)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: intensive rubinrote Farbe.
  • Nase: Aromatische Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, erdigen Noten und Holz.
  • Mund: Intensiv und Charakter, ausgewogene Säure und Tannin Anwesenheit des Geschmacks. Es hat einen angenehmen Nachgeschmack und eine samtige Textur für die Gaumen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Maule-Tal.WEINBERG: Miguel Torres.REBSORTE(N): Carignan.

AUSBAU: Der Wein wird 18 Monate in Französisch Eichenfässern.HERSTELLUNG: Die Trauben werden schonend gepresst und bei warmen Temperaturen gären links, dann wird der Most in Edelstahltanks vergoren, natürliche Hefe und warme Temperaturen gesteuert. Der Wein wird 18 Monate in Französisch Eichenfässern. Schließlich ist es stabilisiert, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

PASST ZU: Gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Schweinekoteletts, Wurst, Eintöpfe, Pasta-Saucen rot, Pilz Risotto, Carpaccio, Gemüsecremes, sautierten Pilze, reifer Käse, Wurst, Würstchen.SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °CALKOHOLGEHALT: 14%

Miguel Torres

Miguel Torres Chile wurde 1979 von der Familie Torres gegründet. Die Familie hat seit 140 Jahren Wein in Spanien hergestellt und bereits vor Weinberge 300 Jahre im Besitz. Miguel A. Torres, beschlossen, das Projekt in Chile beraten von Alejandro Parot, chilenischer Freund und Kommilitone in Dijon...

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Bewertungen

Beurteilung von Cordillera Carignan 2014 hervorgehoben

Auf in 15.21 Posted

4/5

Cordillera Carignan 2014

Jeden Morgen wird im Maule Tal, steigt die Sonne über den Anden ein Ritual beginnen, das Land und Wein vereint. Diese rainfed Weinberge im Küstenbereich einige der ältesten Carignan Reben in der Welt halten, viele von ihnen aus mehr als 80 Jahren. Diese Vielfalt, die Vergessenheit entrissen, ist...
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Mehr Bewertungen für Cordillera Carignan 2014

Auf in 04.16 Posted

4/5

- Farbe: intensives, dunkles Rubinrot Duft: in der Nase reife dunkle Beeren und feine Kräuteraromen unterlegt mit den würzigen Rauchund Röstnoten der Eiche und einem Hauch Vanille Geschmack:...
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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Cordillera Carignan 2013

Raymond Hensel
Raymond Hensel

4/5

Rubinrote Farbe mit backsteinfarbenen Rändern. Außergewöhnlicher Eichengeruch.Der Maule Valley schmeckte etwas nach Waldfrüchten.
Wir tranken ihn zu Schaschlik.
Ich hatte ihn mit einem Kunden...
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Bewertungen für Cordillera Carignan 2011

Adler Wiese
Adler Wiese

4/5

Ich trank ihn zu Enten-Confit, was gut zusammenpasste. Ich habe den Wein auf romantische Art mit meinem/meiner Partner/in genossen.
Er hat eine sehr intensive Farbe. Eichenholzaromen. Ich glaube,...
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Bewertungen für Cordillera Carignan 2009

Dieter Wait
Dieter Wait

4/5

Passt gut zu jeder Art von Fleisch und auch zu Gemüsepfannen. Ich habe ihn zum ersten Mal auf einem Weinfest probiert.
Kirsche. Bouquet aus Fruchtkompott. Er hat einen sehr milden Geschmack.
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Bewertungen für Cordillera Carignan 2015

Delitesso
Delitesso

4/5

Intensives, dunkles Rubinrot. In der Nase reife dunkle Beeren und feine Kraeuteraromen unterlegt mit den wuerzigen Rauchund Roestnoten der Eiche und einem Hauch Vanille. Vollmundig, weit und...
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Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Farbe: intensives, dunkles Rubinrot Duft: in der Nase reife dunkle Beeren und feine Kräuteraromen unterlegt mit den würzigen Rauchund Röstnoten der Eiche und einem Hauch Vanille Geschmack:...
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