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Marsala Wein

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Marsala in Sizilien, Italien, in einer Region, die den gleichen Namen hat und eine geschützte Ursprungsbezeichnung im Jahr 1969 produziert. Marsala ist ähnlich zum Hafen, wurde zunächst verstärkt auf Seereisen zu widerstehen, und produziert wurde dank der Beliebtheit hat es gewonnen.

Marsala ist in dem in Perpetuum, sehr ähnlich dem für Sherry hergestellt. Dieser Prozess ist auf das Niveau von Alkohol zu erhöhen, während die Erhaltung der Eigenschaften während der langen Seereisen, wird aus weißen Trauben Arten Grillo, Inzolia und Catarro ua gemacht.

Marsala Wein als Aperitif zwischen den ersten und zweiten Gängen serviert, und in jüngster Zeit als Dessertwein mit Roquefort-Käse, Parmesan, andere würzige Käse, Obst und Gebäck bei Raumtemperatur serviert.

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