Der Ca' Dei Frati Brolettino Lugana 2017 zeigt das spritzige Gemüt der Italiener in Form eines frischfruchtigen Weißweins von Cà dei Frati. Die Rebsorte Trebbiano di Soave, auch bekannt als Turbiana, zieht seine quirlige Art aus kalk- und lehmhaltigen Böden in Lugana. Aber auch die Weinbereitung selbst trägt nicht wenig zum Charakter des Brolettino Lugana bei. Zunächst in Edelstahl, findet eine zweite Gärung im Barrique statt. 10 Monate lang reift der Weißwein vor sich hin und beendet seine Reife nach weiteren 3 Monaten in der Flasche. Trinkbar ab jetzt und bis in 3 Jahren können Sie diesen weichen Trebbiano nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter herrlich genießen.
Das Allround-Talent passt zu den meisten Speisen und zu einfach jeder Wetterlage. Prosit!
Steckbrief · Ca' Dei Frati Brolettino Lugana
Weinkategorie: | Weißwein |
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Jahrgang: | 2017 Andere Jahrgänge |
Weinregion: | Lugana Lombardia (Lombardei,Italien) |
Weingut: |
Cà dei Frati
Vai Frati, 22 - 2501 - Lugana Di Sirmione - Italien |
Füllmenge: | 75cl |
Rebsorten: | Trebbiano Di Soave (100%) |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt: | 13.5% |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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Beschreibung · Cà dei Frati
Ca' Dei Frati Brolettino Lugana 2017 (Trebbiano Di Soave)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Helles Gelb.
- Nase: Facettenreich und harmonisch. Feine Pfirsich- und Apfelaromen sowie zarte Vanille und feine Eichenholzanklänge. Es finden sich Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln und Rosenblüten mit frischen, balsamischen Noten. Kombination aus exotischen Früchten, Vanille und anderen exotischen Gewürzen.
- Mund: Frisch und Elegant. Die volle Struktur wird von einer straffen Säure und einer charakteristischen Würze begleitet. Weicher, sehr aromatischer Auftritt, der mit seiner cremigen Textur im Gaumen schmeichelt und lange nachklingt. Eine klare Grundstruktur sorgt für die Balance, für die Frische und somit für die notwendige Spannung.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Lugana Lombardia
WEINBERG: Cá dei Frati. Der Brolettino aus dem Hause Cá dei Frati spiegelt das goßartige Potential der alten Reben und das über Generationen weitergegebene Know-How der Familie Dal Cero wider. Diese ist seit 1939 im Besitz des Weingutes in der Via Frati.
REBSORTE(N) (N): Turbiana
AUSBAU: 10 Monate reift der Wein im Barriquefass und dann noch 3 Monate in der Flasche
HERSTELLUNG: Die vollreifen Trauben wurden bei optimaler Reife erst spät Mitte Oktober gelesen und stammen aus den besten Lagen. Brolettino ist der Weißwein der venezianischen einheimischen Rebe Turbiana. Dieses Land liefert ein Produkt mit Struktur und einer großen Alterungsfähigkeit. Der Wein enthält Sulfite.
PASST ZU: zu Gemüses mit milden Saucen, Geflügel und Fisch, frischem Spargel. Auch zu Wintersuppen, Hülsenfrüchten und Nudeln mit weißen Saucen, weißem Fleisch und mittelscharfem Käse sowie Schalentieren.
SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 10-12°C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
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Cà dei Frati
Das Weingut Cà dei Frati findet seine erste bekannte Erwähnung in einem Dokument von 1782, "ein Haus mit Keller bei Lugana, in dem Sermione Fratti wohnt". 1939 bezog Felice Dal Cero, Sohn des Önologen von Montecchia di Crosara, Domenico, dieses Haus in Lugana und entdeckte die Weinlage dort für...
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Bewertungen
Beurteilung von Ca' Dei Frati Brolettino Lugana 2017 hervorgehoben
Auf 19/07/19 in 14.02 Posted
4/
Ca' Dei Frati Brolettino Lugana 2017
Mehr Bewertungen für Ca' Dei Frati Brolettino Lugana 2017
Auf 10/12/18 in 21.04 Posted
4 /
Er hat eine sehr intensive Farbe. Er zeichnet sich vor allem durch seine weichen Aromen aus. Sehr leicht und komplex.
Auf 30/04/19 in 04.52 Posted
4 /
Am Gaumen präsentiert der Lugana Brolettino dann seine intensiven Vorzüge. Druckvoll, cremig und feinwürzig gleitet der Wein über die Zunge. Seine gute Struktur und die erfrischenden Aromen sorgen für einen stimmigen Abgang. Insbesondere zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten erweist sich der Cà dei Frati Lugana Brolettino als perfekter Begleiter, aber auch zu mittelscharfem Käse oder Pasta harmoniert er prächtig.
Steckbrief
Auszeichnungen: Gambero Rosso (3 Gläser - Jahrgang 2012)
Geschmack: Frisch, cremig, würzig
Geruch: Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Vanille, getrocknete Kräuter
Farbe: Dichtes Strohgelb
Passt zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Käse
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Trebbiano
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13ºC
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 6,60 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
Auf 06/03/19 in 04.26 Posted
4 /
Auf 09/02/19 in 04.12 Posted
4 /
- Der Brolettino duftet vielfältig und intensiv nach fein eingebundenen Barriquenoten
- Auch die, für die Turbiana Traube typischen blumigen Aromen sind erkennbar
- Er wirkt sehr weich, mild mit reifen Fruchtnoten von Pfirsich und Apfel
- Alles in Allem ein sehr gelungener und empfehlenswerter Weißwein aus Lugana di Sirmione! Allergene: enthält Sulfite
Auf 05/01/19 in 04.37 Posted
4 /
Auf 06/12/18 in 04.41 Posted
4 /
Übersicht der Bewertungen
Bewertungen von anderen Jahrgängen

4/5
Mir hat vor allem die Farbe gefallen. Es lässt sich im Ca' Dei Frati Brolettino Lugana ein Aroma von weißen Blüten wahrnehmen. Der Geschmack von Ca' Dei Frati Brolettino Lugana hält nicht allzu lang an.
Bewertungen für Ca' Dei Frati Brolettino Lugana 2014

3/5
Bewertungen für Ca' Dei Frati Brolettino Lugana 2016

4/5
Ein eleganter Lugana (Lombardia) mit stumpfer Färbung. Er duftet köstlich nach weißen Früchten. Leicht salziger Abgang.

4/5
12 X Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2016
Kupferne Farbe mit einem backsteinfarbenen Schimmer. Meiner Meinung nach roch der 12 X Cà Dei Frati Lugana Brolettino nach Mango, Banane und Birne. Er schmeckte einfach nach Wein.