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Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto

Medici Ermete (Lambrusco)

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Der Concerto Lambrusco Reggiano ist ein Wein aus dem Weingut Medici Ermete. Jenes wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Remigio mit dem Ziel gegründet, die Weinberge der Familie zwischen der Via Emilia und den ersten Hügeln des Enzatals bestmöglich zu nutzen. Das Unternehmen, das heute in der vierten Generation von der Familie Medici geführt wird, verfügt über eine solide Erfahrung, die es ihnen ermöglicht, die besten Weine aus den eigens angebauten Trauben herzustellen. Hinter dem Erfolg der Familie steht die Idee, eine besondere und untrennbare Verbindung zwischen den einzelnen Weinbergen und der strengen Auswahl der Trauben herzustellen. Dies dient ebenso der Einhaltung der Produktionsvorschriften für das Etikett DOC, die Weine von beispielloser Qualität garantieren.

Dieser Wein stammt aus der Tenuta la Rampata, einem der besten Weingüter der Kellerei. Sein intensives Aroma nach frischen roten Beeren wird harmonisch mit einem perfekten Gleichgewicht von Säure und Tanninen kombiniert. Der trockene, fruchtige und harmonische Geschmack passt perfekt zu Gerichten der Emilia-Küche, italienischen und vegetarischen Speisen sowie zu würzigem Käse. Am besten ist der unmittelbare Genuss in seiner Jugend.

Medici ist ein solides und dynamisches Unternehmen mit einem ganzheitlichen sozialen Ansatz. Aus diesem Grund haben sie das Projekt "Medici per il territorio" ins Leben gerufen, eine Initiative, die sich zum Ziel gesetzt hat, ein Raum für die Erforschung, Reflexion und Analyse der aktuellen Situation und aktueller Fragen im Zusammenhang mit dem gesamten Weinsektor zu werden.

Steckbrief · Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto

Weinkategorie: Schaumwein
Weinregion:Lambrusco (Emilia-Romagna,Italien)
Weingut: Medici Ermete

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.5%
Allergene: Enthält Sulfite
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Beschreibung · Medici Ermete

Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto

VERKOSTUNG:

  • Farbe: helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensives Aroma, mit reichen Noten von frischen roten Beeren, wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen.
  • Mund: trocken, frisch und perfekt ausbalancierte Säure Geschmack.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Reggiano (Emilia-Romagna, Italien).

WEINBERG: Medici Ermete.

REBSORTE(N): Lambrusco Salamino.

AUSBAU: Madura auf der Hefe in Eichenfässern.

HERSTELLUNG: Die Trauben von Hand geerntet werden, bevor sie durch Mazeration während 12 Stunden Häuten entrappten, gefolgt wird. Dann leicht gepresst und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C auftritt. eine zweite Fermentation wird nach der Methode Charmat geführt, einige Monate in Hefe pausieren.

PASST ZU: Vorspeisen, Pasta mit Fleischsoße, frischem Käse und Wurst.

SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C

ALKOHOLGEHALT: 12%

Medici Ermete

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Bewertungen

Beurteilung von Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto hervorgehoben

Mario Raab

Auf in 09.08 Posted

5/5

Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto

Der Beste under den Lambruscos!

Mehr Bewertungen für Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto

Senti Vini

Auf in 09.34 Posted

4 /5

Der Medici Ermete Reggiano Lambrusco Concerto DOP hat bereits zum neunten mal die drei Gläser im Gambero Rosso ergattert.
Im Edelstahl ausgebaut kommt dieser Top Lambrusco mit viel Eleganz und fruchtigen Kirsch-Holunder Noten ins Glas. Als Sommerwein gut gekühlt ist dieser Lambrusco mehr als empfehlenswert.
 
 
Steckbrief
Geschmack: Elegant, trocken, fruchtig, weiche Tannine
Geruch: Kirsche, Holunder, Balsamico
Farbe: Tiefes Rubinrot
Passt zu: Schwein, Pasta, Salami
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: Lambrusco Salamino
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13ºC
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 11,5%
Säuregehalt: 7,50 g/l
Restsüße: 10,00 g/l
Verschluss: Naturkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: DOP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Emilia Romagna
Anschrift Hersteller: Medice Ermete & Figli srl, Via Newton 13/A, 42124 Gaida (RE), Italien

Übersicht der Bewertungen

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