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Jumilla Wein

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Die Anbauregion der Ursprungsbezeichnung Jumilla, welche im Jahre 1966 entstand, befindet sich zwischen den Provinzen Murcia und Albacete und beheimatet in Murcia und auch in Castilla-La-Mancha insgesamt sechs Gemeinden. Die Rebstöcke, welche auf 30.000 Hektar Land kultiviert werden, wachsen auf braunen, kalkhaltigen Böden, welche für die Entwicklung der Monastrell-Traube sehr dienlich sind. Es herrscht ein kontinentales Klima vor, welches von wenig Regen und großen jahreszeitabhängigen Temperaturschwankungen geprägt ist. Im Laufe eines Jahres entstehen so Temperaturunterschiede von 0ºC und 40ºC.

Aufgrund eines Reblausbefalls in den 80er Jahren, waren die Winzer dieser Region dazu gezwungen, ihren Schwerpunkt auf die Kultivierung der Monastrell-Traube zu legen, welche nun 80% des Ertrages ausmacht. Durch neue Weinerzeugungstechniken werden heutzutage somit sowohl Rot-, Weiß- als auch Roséweine produziert. Hierbei handelt es sich um elegante Weine, die landesweit für Aufsehen sorgen.

Für die Herstellung von rotem Jumilla Wein werden vor allem folgende Trauben verwendet: die Monastrell, die Garnacha, die Cenciel, die Cabernet Sauvignon, die Syrah und die Grenache. Was die weißen Rebsorten betrifft, so sticht besonders die Airen hervor. Zudem werden auch die Malvasia, die Macabeo und die Pedro Ximénez angebaut.

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