Pink Pepper Gin

VERKOSTUNG:

• Farbe: Der Pink Pepper Gin ist kristallklar und sehr rein.
• Geruch: Intensive Aromen von rosa Pfeffer und Wacholder, begleitet von Noten von Honig, Tonka und Vanille.
• Geschmack: Vollmundig. Am Eingang kommt eine Böe aus rosa Pfeffer, gefolgt von Kiefer, Wacholder und Honig. Er hat ein würziges Finale, das lange anhält.

HERSTELLER: Audemus. Die Brennerei befindet sich in der Region Cognac, einer französischen Gemeinde im Departement Charente. In dieser Gegend sind auch einige Riesen der Spirituosenindustrie zuhause, die täglich Hunderte von Litern ihrer Produkte produzieren können. Der Umsatz von Audemus ist zwar kleiner, aber vollständig innovativ. Das Hauptziel ist es, Gins im neuen Stil zu produzieren, mit einem Geist, der sich je nachdem, wie Sie ihn genießen, entwickeln und verändern wird. Das Audemus-Team zeichnet sich durch seine Kunst und seinen Spirit aus, kreiert dabei stolz zeitgenössische Produkte.

LAND: Frankreich

HERSTELLUNG: Der Pink Pepper Gin besteht aus 9 pflanzlichen Inhaltsstoffen, die unabhängig voneinander über einen längeren Zeitraum zu einem reinen und neutralen Getreidealkohol verarbeitet werden. Er wird dann separat in "Brunhilda", einem maßgeschneiderten Alambique aus Glas, mit einem Vakuum und niedrigem Druck, destilliert. Die Hintergrundnoten des Gins stammen aus einer Destillation von Aufgüssen aus Honig, Vanille und Tonkabohnen lokalen Ursprungs, zusammen mit drei geheimen destillierten Zutaten. Das endgültige Rezept bedarf einige Monate in seiner Herstellung, bis der Pink Pepper Gin perfekt ist. Das Ergebnis ist ein glatter und eleganter Gin, das Resultat einer wahren Liebesarbeit.

ALKOHOLGEHALT: 44%